Страница 44
Коллекция рецептов приготовления кваса, Побочный, 1994
стр. 44
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994. С. 44.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Сенокосный квасСенокосный квас На 3 стакана ягод черемухи: 3 л воды, 300 г сахара, 5 г дрожжей. Ягоды черемухи засыпают сахаром и оставляют на 10—12 ч. Затем тщательно перемешивает, заливают теплой водой, добавляют оставшийся сахар и дрожжи и ставят отстаиваться на 10— 12 ч. Процеживают и оставляют в стеклянной посуде на 1—2 суток.
- Рябиновый квасРябиновый квас Рябиновый квас очень благотворно действует на здоровье. Однако он довольно горек, поэтому его нужно развести водой и, как все ягодные квасы, подсластить сахаром. Делают его так же, как и прочие ягодные квасы, но рябины надо насыпать в бутыль или бочонок не более 1/4 объема посуды, иначе квас будет…
- Квас из ягод черемухиКвас из ягод черемухи На 1,5 кг ягод черемухи: 1 кг сахарного песка, 10 л кипяченой воды, пакетик ванильного сахара, лимонная кислота по вкусу. Ягоды черемухи промывают, разминают, засыпают сахарным песком и перемешивают деревянной ложкой. Затем вливают теплую кипяченую воду, добавляют ванильный сахар и по вкусу…
- Ларисин квасЛарисин квас На 10 л березового сока: 1 кг черного хлеба, 150 г сахара. В бочку с соком березы кладут корки черного хлеба и сахар. Когда начнется брожение, добавляют дубовую кору и листья вишни.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.