Страница 589

Рецепты с этой страницы

• 2. В сочинении «Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe» Отто по вопросу искусственного рома излагает следующеенастойка, industrial

  2. В сочинении «Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe» Отто по вопросу искусственного рома излагает следующее: «Искусственный ром можно получить только добавлением настоящего вест-индского рома. Для этого смешивают наиболее очищенный спирт крепостью 60–70° по Траллю с произвольным…

• 1. В Англии готовят искусственный ром следующим образомнастойка, industrial

  1. В Англии готовят искусственный ром следующим образом: разводят 100 галлонов (1 галлон — 0,3694 русских ведра) мелассы в 300 галлонах воды и приводят этот раствор в брожение добавлением 2 галлонов дрожжей, соблюдая, вероятно, температуру, необходимую для винного брожения. В начале, при медленном развитии брожения,…