Страница 85
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 85
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 85.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Огуречная траваBorago officinalis L.4 цитаты- кулинариязаменитель огурцов в окрошке, салатах, винегретах, холодных борщах, приправа к мясным, рыбным и крупяным блюдам, начинка в пироги (листья)Листья используют как заменитель огурцов в окрошке, салатах, винегретах, холодных борщах, в виде приправ к мясным, рыбным и крупяным блюдам, а также готовят из них начинку в пироги.
- сборранней весной или поздней осенью (семена)Семена высевают на глубину 3 см рядами на расстоянии 35 см. Всходы появляются на 7-й день после посева. Растения готовы к уборке через 30—35 дней.
- где растётевропейская часть СССР, Средняя Азия, Западная Сибирь (в диком виде как сорное)В диком виде как сорное встречается у нас в европейской части СССР, реже в Средней Азии и Западной Сибири.
- упоминаниев книге названо «огуречная трава»огуречная трава Borago officinalis L. Огуречная трава — однолетнее травянистое растение из семейства бурачниковых с ветвистым волосисто-опушенным стеблем высотой до 60 см. Растение пришло к нам из Средиземноморья и стало возделываться на индивидуальных огородах как салатное и пряноароматическое почти во всех странах Европы. В диком виде как сорное встречается у нас в европейской части СССР, реже в Средней Азии и Западной Сибири. Листья имеют запах и вкус свежих огурцов. Голубые цветки богаты нектаром.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.