Страница 68
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 68
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 68.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Кувшинка белаяnymphaea alba3 цитаты- кулинариямука, лепешки, котлеты, галеты, хлебцы, заправка блюд (корневища)В пищу можно использовать корневище. Его нарезают ломтиками, сушат и размалывают на муку. Полученную муку трижды заливают водой, чтобы удалить дубильные вещества. После этого муку высушивают и используют для выпечки лепешек, котлет, галет, хлебцев и для заправки блюд.
- где растётевропейская часть СССР, Северный Кавказ, Азербайджан, Урал (стоячие, медленно текущие воды, заливы рек, старицы, озера, пруды)Встречается в европейской части СССР, на Северном Кавказе, в Азербайджане, на Урале, в стоячих и медленно текущих водах, в заливах рек, старицах, озерах, прудах. * Запрещен сбор на территории защитного лесопаркового пояса Москвы и Московской области.
- упоминаниев книге названо «кувшинка белая, или водяная лилия»кувшинка белая, или водяная лилия Мтрраеа офа (Г..) Кувшинка белая* — многолетнее травянистое водное растение из семейства кувшинковых, с крупными длинночерешковыми, сердцевидно-овальными плавающими листьями.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.