Страница 57
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 57
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 57.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Заячья капуста — очиток обыкновенныйHylotelephium telephium4 цитаты- применениецелое растениеИсследования медиков показали, что очиток большой обладает целебными свойствами.
- кулинариясалаты, напитки (побеги, листья)Молодые побеги и листья заячьей капусты используют для приготовления салатов, напитков, в квашеном виде.
- где растётпо лугам, среди кустарников, по опушкам в сосновых лесах, по каменистым склонам, сухим песчаным местам, по окраинам полей (луга, кустарники, опушки, сосновые леса, каменистые склоны, песчаные места, поля)Растет по лугам, среди кустарников, по опушкам в сосновых лесах, по каменистым склонам, сухим песчаным местам, а также как сорняк в посевах, по окраинам полей. Растение это редкое, его надо всячески оберегать: не вырывать с корнем и не обрывать цветов.
- упоминаниев книге названо «капуста заячья, или очиток пурпуровый»капуста заячья, или очиток пурпуровый Sedum telephium L. Заячья капуста, или очиток пурпуровый, — многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых с прямостоячим стеблем высотой до 80 см. Листья очень характерные овальные, толстые, сочные, мясистые, с легким восковидным налетом. По краю листьев небольшие тупые зубчики. На корнях мучнистые утолщения в виде удлиненных клубней. Цветки мелкие, чаще в щитковидных соцветиях, красные, реже беловатые, с пятью лепестками.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.