Страница 50
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, Кощеев, 1981
стр. 50
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981. С. 50.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Ирга колосистаяAmelanchier laevis5 цитат- кулинарияваренье, компоты, кисели, джемы, пастила, пюре (плоды)варят из нее варенье и компоты, кисели и джемы, готовят пастилу и пюре.
- кулинариянапитки (плоды)Из свежей и сушеной ирги можно приготовлять напитки.
- кулинарияулучшение вкуса (плоды)Варенье из других плодов с добавлением ирги получается более нежным и приятным на вкус.
- где растётКавказ, Крым, европейская часть СССР, Сибирь, Урал (в диком виде — на Кавказе, в Крыму, в культуре — в садах, парках)В диком виде растет на Кавказе и в Крыму, в культуре встречается в европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и Урале.
- упоминаниев книге названо «Ирга»Ирга — ягодный кустарник из семейства розоцветных высотой до 2—3 м. Листья цельные, зубчатые, округлые, осенью меняют окраску с зеленой до желтой или темно-красной. Плоды величиной с черную смородину, сначала зеленовато-красные, затем черные с сизоватым налетом. Неприхотлива к почвам, не требует полива, дает обильный урожай, пользуется все большим спросом у садоводов. Хорошо прижилась в садах и парках как плодовое, декоративное и медоносное растение. В диком виде растет на Кавказе и в Крыму, в культуре встречается в европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и Урале.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.