Страница 61
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 61
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 61.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 7 цитат.
Alaria esculentaAlaria esculenta3 цитаты
- кулинарияв салат, в супы, как овощное блюдо (ребра пластины)Используется местным населением в пишу и как корм для скота. Ребра пластины ("жилки"), сладкие и хрустящие, режут сырыми в салат. Их солят или сушат; сушеные после размачивания можно использовать в супах или готовить как овошное блюдо.
- где растётБелое, Баренцево и Карское моря (нижняя литораль, сублитораль, около линии наибольшего отлива, ниже)Растет в нижней литорали и в сублиторали в Белом, Баренцевом и Карском морях, около линии наибольшего отлива и ниже. Всегда полностью погружена в воду и прикреплена к камням.
- упоминаниев книге названо «АЛЯРИЯ СЪЕДОБНАЯ»АЛЯРИЯ СЪЕДОБНАЯ (Alaria esculenta) — некрупная среди своих родственников водоросль со слоевищем длиной до 2 м и шириной 3-20 см.
САРГАССУМ СМЕШАННЫЙSargassum3 цитаты
- кулинарияв пищу в Юго-Восточной АзииВ Юго-Восточной Азии отдельные виды употребляют в пишу.
- где растётберега теплых морей планетыСАРГАССУМ (Sargassum) — род морских бурых водорослей семейства саргассовых (Sargassaceae), включающий более 300 видов, распространенных по берегам теплых морей планеты.
- упоминаниев книге названо «САРГАССУМ»САРГАССУМ (Sargassum) — род морских бурых водорослей семейства саргассовых (Sargassaceae), включающий более 300 видов, распространенных по берегам теплых морей планеты.
Алярия съедобнаяAlaria1 цитата
- где растётРоссия (нижняя литораль, сублитораль)В России около 10 видов алярий, из которых в пищу традиционно употребляется алярия съедобная.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.