Страница 455

народной медицине применяется в основном в виде мазей для лечения воспалительных процессов в суставах, при остеохондрозах, артрозах, варикозном расширении вен.

Гриб оказывает стимулирующий эффект на секреторную деятельность желчной железы.

Съедобен в молодом возрасте, используется в свежем виде (особенно хорош в супах и для приготовления грибных соусов), соленым, маринованным, для сушки. Отлично сохраняется, будучи замороженным в отваренном, обжаренном или тушеном виде.

Растет в светлых широколиственных и смешанных лесах и парках, предпочитает дре­ весину дуба, липы, вяза, клена. Гораздо реже встречается на разлагающихся пнях хвойных пород.

Трутовик с возрастом жесткая, губчато-пробковая, крошащаяся. Ножка относительно коротка и толстая, согнутая (редко прямая), до 5 см толщиной, в верхней части сетчатая, белая или желтоватая, ниже коричневая, более или менее бархатистая, в основании часто черная. Может располагаться как в центре шляпки, так и сбоку (как у вешенки).

Для печеночницы характерны антиоксидантная, антибактериальная, антипаразитная и противораковая активность.

противораковая активность

ТРУТОВИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ (Polyporus squamosus) по типу роста близок к вешенкам.

ТРУТОВИК ОВЕЧИЙ (Albatrellus ovinus) относится к напочвенным трутовикам. Шляпка мясистая, 1—2 см толщиной, диаметром 3—20 см, округлая или несколько неправильная, вначале выпуклая с подогнутым краем, затем плоская или вогнутая, бе­ лая, светло-кремовая, нередко с ярко-желтыми пятнами, с возрастом светло-охряная, серовато-желтая до серо- или светло-коричневой или бурой.