Страница 399
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 399
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 399.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
лисичкиCantharellus4 цитаты
- кулинарияв мясные пирожки (плодовое тело)Рубленые лисички потушить с солью и перцем в сметане.
- кулинарияв сметанный пирог (плодовое тело)Подготовить грибы (крупные разрезать на несколько частей), в сковороде разогреть сливочное масло, выложить грибы и жарить до зарумянивания, затем поджаренные грибочки порубить мелко, треть отложить, остальные перемешать с желтком и сметаной, подсолив.
- кулинарияв картофельный пирог (плодовое тело)Приготовить фарш из свежих лисичек с жареным зеленым луком и сметаной, смешанной с мукой.
- кулинарияв пирог с дрожжевым тестом (плодовое тело)фарш, состоящий из рубленого зеленого лука, рубленых вареных яиц и рубленых соленых лисичек.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.