Страница 398
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 398
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 398.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
лисичкиCantharellus4 цитаты
- кулинарияв мясо по-корейски (плодовое тело)Лисички очистить, порезать, обжарить в масле, добавить воду и тушить до готовности.
- кулинарияв колбасу (плодовое тело)Пропустить через мясорубку две части свинины и одну часть говядины вместе с грибами.
- кулинарияв пирожки (плодовое тело)Отварить лисички 5-6 минут, нарубить их и смешать с мелко рубленным картофелем; прибавить сметану и прокипятить смесь 5-10 минут.
- кулинарияв колбасу (плодовое тело)Лисички мелко нарубить, обсушить на горячей сковороде, после чего обжарить в сливочном масле.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.