Страница 36
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 36
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 36.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Тюльпан ГрейгаTulipa greigii3 цитаты- кулинарияв пищу весной (луковицы)Луковицы богаты крахмалом и сахаром. Весной употребляются в пищу в свежем виде или варенными. Содержат около 60% крахмала (46).
- кулинариякаша, заменяющая картофель (луковицы)В Узбекистане, кроме тюльпана Грейга, известно еще 20 видов. Они широко распространены по всей территории республики, встречаясь в больших количествах, начиная от предгорий до верхних гребней гор. Луковицы всех видов употребляются местным населением в пищу в сыром виде (77). В Казахстане луковицы тюльпанов варят в молоке. Получаемая кашеобразная масса очень напоминает вкусом вареный картофель, но только слаще.
- где растётТашкентская область (глинистые склоны в предгорьях, нижнем поясе гор)Встречается на глинистых склонах в предгорьях и нижнем поясе гор в Ташкентской области.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.