Страница 22

Кервель помогает при потере памяти, народная медицина рекомендует его для повышения тонуса.

Сок его считается лечебным и освежающим средством при болезнях кожи (экземы, плохо заживающие раны) и ушибах.

Народная медицина рекомендует его для успокоения нервной системы, помогает при нервной депрессии.

Листья и плоды растения использовали как отхаркивающее и вяжущее средство при желудочно-кишечных расстройствах.

В народной медицине листья и плоды растения используют при болезнях почек, мочевого пузыря.

Молодую зелень кервеля применяют в кулинарии в шинкованном виде при изготовлении овощных и грибных салатов, супов, соусов, к отварной рыбе и мясу.

Кервель или кервель ажурный, купырь бутенелистный, кервель обыкновенный – одна из самых ранних зеленных культур: сеять можно, как только сойдёт снег.

останавливает носовое кровотечение и кровохарканье

Жареный кориандр препятствует появлению рвоты и успокаивает кислую отрыжку.

Выжатый сок успокаивает сильную пульсацию, в том числе биение сосудов в глазу, помогает от "горячих" перебоев сердца

помогает при головокружении, падучей (припадки).

В индийской медицине плоды кориандра применяют как обезболивающее, мочегонное, желудочное и укрепляющее средство.

Кориандр посевно́й или кориандр овощной, кинза, китайская петрушка, клоп, анис… – растение семейства Зонтичные, известное с бабушкиных времён пряное растения, восточная кухня немыслима без кинзы.