Страница 195
Лесная аптека, Лазарева Г.Ю.
стр. 195
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека. С. 195.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 13 цитат и 3 рецепта.
ЯблоняMalus8 цитат- применениеплодыПлоды содержат белки, жиры, клетчатку, фруктозу, глюкозу, сахарозу, органические кислоты: яблочную, винную, лимонную и другие; витамины С, В1, В2 и А, дубильные вещества, каротин, эфирные масла, соли кальция, железа, фосфора.
- применениекроветворное (плоды)Научная медицина применяет экстракт яблочного железа в качестве средства, улучшающего кроветворение.
- кулинарияв пищу (семена)Семена используют для приготовления пищевого масла.
- кулинарияв пищу (плоды)Из яблок делают варенье, мармелад, джем, пастилу, соки, квас, вино.
- кулинарияспеция и лекарство (выжимки)Из выжимок получают уксус, который одновременно является и специей и лекарством.
- кулинарияпри запорах (плоды)Печеные и сушеные яблоки полезны при хронических воспалениях слизистой толстой кишки, сопровождающихся запорами.
- где растётповсеместноДикая яблоня встречается повсеместно.
- упоминаниев книге названо «Яблоня дикая или лесная»Яблоня дикая или лесная Ботаническая характеристика. Яблоня дикая – дерево до 10 м высотой, с раскидистой кроной. Листья яйцевидные или округлые с зубчатыми краями. Цветки круглые, белые или розовые. Плоды чаще всего шаровидные, кислые или кисло-сладкие. Плодоносит с 10-летнего возраста, продолжительность жизни – до 200 лет. Цветет яблоня в первой половине мая. Дикая яблоня встречается повсеместно.
шиповник коричныйRosa canina5 цитат- применениестимулирующее (плоды)Научная медицина применяет экстракт яблочного железа в качестве средства, улучшающего кроветворение.
- кулинарияв пищу (плоды)Из яблок делают варенье, мармелад, джем, пастилу, соки, квас, вино.
- кулинарияспеция и лекарство (выжимки)Из выжимок получают уксус, который одновременно является и специей и лекарством.
- кулинарияв пищу (семена)Семена используют для приготовления пищевого масла.
- кулинарияпри запорах (плоды)Печеные и сушеные яблоки полезны при хронических воспалениях слизистой толстой кишки, сопровождающихся запорами.
Рецепты с этой страницы
- Конфеты из шиповникаКонфеты из шиповника Шиповник моют, разрезают пополам, удаляют семена, плодоножки и засохшие цветки. Мякоть ягод пропаривают в 4 ст. л. воды при слабом нагревании, затем измельчают в ликере. Полученное пюре протирают через сито. Апельсиновый сок смешивают с сахаром (250 г) и варят прозрачный сироп. Желатин замачивают…
- Шиповник в сахареШиповник в сахаре Плоды сортируют, удаляют плодоножки и засохшие цветки, моют, разрезают пополам, очищают от семян, еще раз моют и пропускают через мясорубку. Добавляют сахар, мешают и укладывают в чистые, сухие банки, хранят в холодильнике. Применяют для ароматизации чая. На 1 кг шиповника – 1,2–1,5 кг сахара.
- Шиповник в кисло-сладком маринадеШиповник в кисло-сладком маринаде У шиповника удаляют плодоножки и засохшие цветки, ягоды моют, разрезают на половинки и удаляют семена. Половинки ягод еще раз тщательно моют. Кипятят воду с сахаром и уксусом и варят шиповник в полученном маринаде до размягчения. Ягоды промывают шумовкой и раскладывают в банки.…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.