Страница 85
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 85
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 85.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 9 цитат и 1 рецепт.
Пшеница яровая и озимаяTriticum aestivum9 цитат- применениетонизирующее (проростки)Употребление в пищу сырых проростков пшеницы помогает практически от всех болезней.
- применениепроросткиПроростки пшеницы удовлетворяют всем запросам работающего организма, регулируют, гармонизируют функции всех органов и тем самым восстанавливают здоровье и баланс в организме.
- применениехлопья из зародышейИспользование пшеничных хлопьев предупреждает и замедляет развитие атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.
- применениехлопья из зародышейВ лечебном питании хлопья показаны больным хроническим гастритом, хроническим колитом, язвенной болезнью, хроническим гепатитом, при заболевании желчного пузыря. Полезны также больным ожирением, сахарным диабетом, гиповитаминозом, анемией.
- применениежидкость митрошинаДля лечения некоторых видов экзем применяют жидкость Митрошина, которую получают перегонкой подвергнутого предварительной ферментации зерна.
- применениетонизирующее (отвар зерен)В народной медицине отвар пшеничных зерен употребляют иногда как общеукрепляющий напиток.
- применениевитаминное (зародыши)Из зародышей пшеницы получают препарат холеф — экстракт, содержащий витамин E (до 90 мг%) и другие вещества, который используются для лечения мышечной дистрофии.
- кулинариявитаминный напиток (отвар отрубей)Такой отвар добавляют в супы или готовят из него квас. В народной медицине отвар пшеничных зерен употребляют иногда как общеукрепляющий напиток.
- кулинарияобрядовое и деликатесное блюдо (кутья)Заслуживает внимания использование кутьи — пшеничной каши из целых зерен... позже ее готовили с медом или разведенным медом маковым молоком с изюмом, измельченными орехами, сахарным сиропом.
Рецепты с этой страницы
- Кутья из целых зерен пшеницыЗаслуживает внимания использование кутьи — пшеничной каши из целых зерен. Впервые упоминается она в начале XII в. в летописи "Повесть временных лет". Сначала варили простую кутью из обдирной пшеницы, позже ее готовили с медом или разведенным медом маковым.
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.