Страница 104
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 104
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 104.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Соя культурнаяGlycine max subsp. max5 цитат- применениесояЯпонские исследователи показали, что употребление в пищу продуктов из сои снижает заболевание раком легких на 50%, желудка на 40–50, толстой кишки на 40, прямой кишки на 80%
- применениесояоптимизирует содержание глюкозы в ней при диабете
- применениесояЗамечено, что соя эффективно снижает уровень холестерина в крови, оптимизирует содержание глюкозы в ней при диабете, способствует укреплению костей, предотвращает развитие болезней сердца и кровеносных сосудов
- кулинариясоевые орешки (семена)Вкусны и высокопитательны соевые орешки (поджаренные семена)
- кулинарияхлеб, пирожки, блинчики, лапша, колбаса, молоко, кофе, конфеты (мука)Соевую муку (обезжиренную и необезжиренную) используют как белковую добавку при производстве бисквитных изделий, хлеба, пирожков, блинчиков, лапши, колбасы, а также для получения молока, кофе, конфет и других диетических продуктов
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.