Страница 79
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 79
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 79.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
чербда поникшаяChenopodium album5 цитат- кулинариякрупа вроде манки (семена)Однако употребление семян в большом количестве вызывает заболевание нервной системы и боли в желудке. При продолжительном употреблении хлеба из лебеды человек худеет и теряет большое количество азота [Павлов, 1947].
- кулинарияв салаты, выпечка хлеба, как шпинат (побеги, листья)Пищевая ценность известна давно. В голодные и неурожайные годы она служила важнейшим пищевым суррогатом. Молодые побеги и листья используются для салатов, выпечки хлеба. В США молодые листья отваривают вместо шпината.
- где растётполя, огороды, мусорные места, по долинам рек до Полярного круга (в полях, на огородах, в мусорных местах)Растет в полях, на огородах, в мусорных местах. Обычное сорное растение, заходящее по долинам рек в арктическую область до Полярного круга.
- ядовитостьсеменаОднако употребление семян в большом количестве вызывает заболевание нервной системы и боли в желудке. При продолжительном употреблении хлеба из лебеды человек худеет и теряет большое количество азота [Павлов, 1947].
- упоминаниев книге названо «Марь белая»Марь белая, марь обыкновенная, "лебеда", драбата (казах.), ак кас-бут (тув.)— Chenopodium album L. Яровой однолетник 20—150 см высотой. Семена расположены горизонтально (сжаты с поверхности), гладкие. Листья яйцевидно-ромбические или продолговатояйцевидные; верхние — яйцевидно-ланцетовидные, при основании ширококлиновидные, неравнозубчатые, 1—6 см длиной, 2—3 мм шириной. Цветки в клубочках на концах ветвей. Листья и околоцветники беловато-мучнистые. Цветет в июле — августе.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.