Страница 76
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 76
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 76.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 9 цитат.
Лук скородаAllium schoenoprasum4 цитаты- кулинарияв пищу (луковицы)Луковицы и молодые листья употребляются в пищу в свежем виде и заготавливаются на зиму путем сушки и квашения.
- кулинарияв пищу (листья)Луковицы и молодые листья употребляются в пищу в свежем виде и заготавливаются на зиму путем сушки и квашения.
- где растётюжные районы Сибири, Якутия (степи (часто засоленные), степные каменистые склоны, сухие луга)Растет в степях, часто засоленных, на степных каменистых склонах, сухих лугах в южных районах Сибири и в Якутии.
- упоминаниев книге названо «Лук старый»Лук старый — Allium sibiricum. Семейство Луковые — Liliaceae Высота растения 20—70 см. Листья дудчатые. Цветет в конце июня — июле.
Лук угловатыйAllium angulosum3 цитаты- кулинарияприправа к мясу, рыбе, овощам, консервам (луковицы)Служит приправой к мясу, рыбе, овощам, консервам и т. п. Употребляется в свежем виде (как перо, так и луковицы).
- кулинарияприправа к мясу, рыбе, овощам, консервам (перо)Служит приправой к мясу, рыбе, овощам, консервам и т. п. Употребляется в свежем виде (как перо, так и луковицы).
- где растётЗападная Сибирь (до 58—59° с. ш.), юг Красноярского края, Тува (луговые степи, луга, поля)Растет в луговых степях, на лугах, полях в Западной Сибири до 58—59° с. ш., а также изредка — на юге Красноярского края и в Туве.
Лук клонящийсяAllium nutans2 цитаты- кулинарияв пищу (листья)Содержит большое количество витамина С. Употребляется в пищу в сыром и вареном виде. По данным А. В. Куминовой [4953], лук поникающий — очень популярное пищевое растение на Алтае.
- где растётюжная часть Западной и Средней Сибири (до 56° с. ш.) (степные каменистые склоны, ковыльно-разнотравная степь, степные луга)Растет по степным каменистым склонам, в ковыльноразнотравной степи, на степных лугах в южной части Западной и Средней Сибири (до 56° с. ш.).
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.