Страница 16
Пищевые растения Сибири, Черепнин В.Л., 1987
стр. 16
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987. С. 16.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 3 цитаты и 1 рецепт.
Борщевик СосновскогоHeracleum sosnowskyi3 цитаты- кулинарияв борщ, щи, салаты, пельмени, маринование (стебли)Молодые стебли, очищенные от кожицы, съедобны в сыром виде, их можно использовать для приготовления борща, щей, салатов, пельменей, а также мариновать.
- кулинариязаменитель корнеплодов (корневища)Корневища имеют сладкий вкус и заменяют корнеплоды.
- кулинарияв пищу (соцветия)В период цветения в пищу можно употреблять "кашицу" соцветий.
Рецепты с этой страницы
- Борщ, щи, салаты, пельмени, маринады из молодых стеблей борщевикаМолодые стебли, очищенные от кожицы, съедобны в сыром виде, их можно использовать для приготовления борща, щей, салатов, пельменей, а также мариновать.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.