Страница 130

настоенным на водке им пользуются от зубной боли

В медицине корневище дягиля вместе с корнями давно применяется как возбуждающее и тонизирующее средство

а иногда и как заменяющее валериановый корень; оно употребляется также как довольно распространённое народное средство от перемежающейся лихорадки, от цынги и как глистогонное

а иногда и как заменяющее валериановый корень; оно употребляется также как довольно распространённое народное средство от перемежающейся лихорадки, от цынги и как глистогонное

В медицине корневище дягиля вместе с корнями давно применяется как возбуждающее и тонизирующее средство

а иногда и как заменяющее валериановый корень; оно употребляется также как довольно распространённое народное средство от перемежающейся лихорадки, от цынги и как глистогонное

Растёт преимущественно по берегам рек, ручьёв, по сырым местам, заливным лугам в средней и южной полосе Европейской части СССР и Приуралье.

69. Дягиль лекарственный (Ferula hermonis) из сем. Зонтичных (Umbelliferae) — крупный (до 2 м высоты) травянистый двулетник с толстым, цилиндрическим, красновато-бурым, кольчатым корневищем, с круглым, толстым и полым стеблем, с большими дважды-трижды-перисто-рассечёнными листьями и с крупными, пышными зонтиками из мелких, зеленовато-белых цветов (рис. 87). Растёт преимущественно по берегам рек, ручьёв, по сырым местам, заливным лугам в средней и южной полосе Европейской части СССР и Приуралье.

Плоды (семена) тмина имеют применение в медицине в качестве возбуждающего средства при атонии кишечника, увеличивая его секрецию и перистальтику.

Однако наибольшее применение плоды тмина имеют как техническое и пищевое сырьё в водочном, ликёрном, кондитерском и хлебопекарном производствах.

Плоды тмина надо заготовлять совершенно зрелыми, а так как они при созревании легко осыпаются, то лучше собирать их до созревания (т. е. до побурения стеблей и зонтиков), срезая зонтики тмина во время росы или ночью. Потом, связав срезанные зонтики с плодами в снопики, их досушивают, развесив снопики на верёвках в хорошо проветриваемом помещении или под навесом (без доступа прямых солнечных лучей), чтобы сохранить неизбежное осыпание семян. Затем семена, оставшиеся на снопиках и дозревшие, обмолачивают обычным путём и очищают на веялках-сортировках.