Страница 22

Травы-приправы, Стрижев А.Н. (сост.), 1991

стр. 22

Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991. С. 22.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 9 цитат.

Петрушка кудряваяPetroselinum crispum9 цитат

применениетонизирующее
К тому же она бодрит человека, пособляет его доброму самочувствию.
применениевозбуждающее аппетит
Петрушка возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. К тому же она бодрит человека, пособляет его доброму самочувствию.
кулинарияв супы, бульоны (листья)
В почете у хозяек и сушеная петрушка — ее листья и корни.
кулинарияв супы, бульоны (корни)
В почете у хозяек и сушеная петрушка — ее листья и корни.
сборвесной (корни)
Весной корни стараются быстрее выкопать, иначе петрушка погонит цветущий стебель и корнеплод попортится, станет несъедобным.
сборвесной, осенью, зимой (если укрыта снегом) (листья)
Зелень петрушки чрезвычайно хладостойка. Она даже не побивается зимними морозами. Бывает, откроется по весне грядка от снега и видишь — пряная зелень как была по осени свежей, такой и осталась после перезимовки. Рви тогда живую ботву, клали в блюда для вкуса.
сборосенью, апреле (если не выкопаны осенью) (корни)
Можно в апреле набрать с грядки и ароматных корней, если их предусмотрительно не выкопали осенью. ... Корни петрушки, как и зелень, не боятся морозов, если растения были укрыты снегом и грядки не заливались водой. ... Корни петрушки хранят в прохладных, влажных погребах.
где растётпобережье Средиземного моря (каменистые почвы, поблизости от воды, наносный грунт)
Родина огородной петрушки — побережье Средиземного моря, где она и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Весьма охотно занимает наносный грунт, зачастую глубокий и плодородный.
упоминаниев книге названо «Петрушка»
В огороде петрушка удается лишь на плодородных, глубоко разрыхленных, влажноватых почвах. Для нее полезна легкая затененность, участок с такой особенностью в саду отыскать нетрудно.

Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.