Страница 97
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 97
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 97.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 1 цитата и 5 рецептов.
ирга крупнолистнаяPrunus pseudocerasus1 цитата- где растётКавказ, Крым (каменистые солнечные места, в подлеске светлых лесов, по опушкам)Ареал. В диком виде растет на Кавказе и в Крыму, занимая средний горный пояс до высоты 1900 м над уровнем моря, на каменистых солнечных местах, в подлеске светлых лесов, по опушкам, образуя местами заросли.
Рецепты с этой страницы
- ПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ Ягоды растолочь пестиком, перемешать с сахарным песком, прокипятить 10—15 мин, выложить на лист фанеры (или противень), посыпанный сахарной пудрой, раскатать в виде полотна толщиной 1 см и сушить сначала на воздухе 1 сутки, а затем 2—3 ч в русской печи и снова на воздухе до готовности.…
- СИРОП ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙСИРОП ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ К 1 л полученного сока добавить 0,5 кг сахара, довести до кипения, разлить в бутылки и использовать для киселей, желе, мусса, компотов и коктейлей по мере надобности.
- СУШЕНАЯ ЛЕСНАЯ КЛУБНИКАСУШЕНАЯ ЛЕСНАЯ КЛУБНИКА Не очень спелую и не крупную лесную клубнику подсушить 1 день на солнце или в хорошо проветриваемом помещении. Затем досушить в русской печи или в духовке и использовать для составления сложных чаев.
- КИСЕЛЬ ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙКИСЕЛЬ ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ 1 стакан ягод растолочь, залить 2—3 стаканами воды, довести до кипения, прилить разведенный водой крахмал и снова довести до кипения.
- СОК ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙСОК ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ Приготовить сок на соковарке, добавить сахар (30 г на 1 л), разлить в подготовленные бутылки, укупорить пробками и хранить в прохладном месте.
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.