Страница 221

Рецепты с этой страницы

• Мусс из лепестков шиповникадесерт

  МУСС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА Растворить в воде 1 стакан манной крупы и влить полученную жидкую кашицу в кипящий сироп из лепестков шиповника при постоянном помешивании, взбить венчиком до состояния густой пены, охладить и подавать в вазочках.

• Чай из шиповника с медомчай, лечебный рецепт

  ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА С МЕДОМ Плоды шиповника (5 столовых ложек) залить водой (1 л), вымочить 10 мин, кипятить на малом огне 5 мин, добавить яблочный сок (1 стакан), мед (3 столовые ложки), довести до кипения, процедить и слить в термос. Пить в горячем и холодном виде по стакану 3—4 раза в день.

• Варенье из шиповникаваренье, кулинарный рецепт

  ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Сортов варенья можно приготовить не меньше, чем других вкусных блюд и приправ. Шиповник хорошо сочетается с другими плодами и ягодами, и это делает его приемлемым облагораживающим дополнением во многих вареньях. Руководитель лаборатории витаминных растений Всесоюзного института лекарственных…

• Кофе из семян шиповниканапиток, кулинарный рецепт

  КОФЕ ИЗ СЕМЯН ШИПОВНИКА Приготовить его несложно. Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, поджарить в духовке, потолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха-репейника и использовать для приготовления кофейного напитка.

• Зеленый чай с экстрактом шиповникачай, лечебный рецепт

  ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЭКСТРАКТОМ ШИПОВНИКА Готовить из свежих плодов шиповника, очищенных от волосков и семян, сваренных в скороварке, с сахаром и водой. Готовый экстракт добавить в горячий зеленый чай и пить по 2 стакана в день.

• Коктейль из шиповникадругое

  КОКТЕЙЛИ ИЗ ШИПОВНИКА Их можно приготовить много. Один из рецептов мы приведем. В 0,5 стакана настоя шиповника влить столько же кефира, добавить сахар, перемешать и сразу же подавать.

• Витаминный чайчай, лечебный рецепт

  ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ Перемешать стакан сухих плодов шиповника, такое же количество сухих плодов лесной рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 1 горсть листа земляники и 1 стакан моркови и использовать для заварки. Пить чай с молоком или со сливками.