Страница 109
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 109
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 109.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 1 цитата и 3 рецепта.
КИЗИЛ МУЖСКОЙ, ИЛИ ОБЫКНОВЕННЫЙCornus mas1 цитата- кулинариясуррогат кофе и чая (семена)Пищевая ценность. Плоды кизила широко используются в питании, а семена — для приготовления суррогата кофе и чая.
Рецепты с этой страницы
- ЖЕЛЕ ИЗ КИЗИЛАЖЕЛЕ ИЗ КИЗИЛА Подготовленные плоды кизила (1 кг) залить водой (1 л) в эмалированной кастрюле, закрыть крышкой и варить до размягчения, не допуская разваривания. Полученный сок процедить, добавить в него 800 г сахара, на 1 л сока и 1 стакан 108 яблочного сока для желирования, уварить смесь на 1/3, разлить в…
- КОМПОТ ИЗ КИЗИЛАКОМПОТ ИЗ КИЗИЛА Плоды перебрать, удалить плодоножки, вымыть в проточной воде, уложить в подготовленные банки, залить 30—50 %-ным сахарным сиропом и прогреть полулитровые банки в воде при температуре 85 °С в течение 10 мин.
- КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА С ЯБЛОКАМИКОМПОТ ИЗ КИЗИЛА С ЯБЛОКАМИ Подготовленные для компота плоды кизила перемешать с очищенными и нарезанными яблоками, уложить в стеклянные банки, залить 30 %-ным сахарным сиропом, пастеризовать и поставить на хранение в прохладное место. (Этот компот имеет более мягкие вкусовые качества, с оттенком яблочного аромата и…
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.