Страница 27
Дары земли эвенской, Проказин В.Н., 2011
стр. 27
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011. С. 27.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 2 рецепта.
кипрей узколистныйChamaenerion angustifolium2 цитаты- применениепротивовоспалительное (листья)Применение: в заварной чайник засыпают 2-3 столовые ложки сухого чая, заливают кипятком, настаивают не менее 45 минут. пьют как чай 2-3 раза в день. Особо вкусный чай, с неповторимым привкусом и ароматом, получается из одних цветов иван-чая
- сборво время цветения (листья)процесс включает в себя сбор листьев во время цветения' завяливание в течение суток при периодическом ворошении' скручивание в трубонку, пока листья не потемнеют от выступившего сока. для ферментации скрученные листья укладывают слоем в 5 см в эмалированную миску и прикрывают мокрой тканью, ставят в теплое место (24-27°C) на 6-12 часов для созревания... завершается процесс приготовления этого изысканного чая... сушкой. Ферментированные листья мелко режут' расстилают на противнях' застеленных пергаментом' слоем в 1-1,5 см и сушат при температуре 100°C около 1 часа, периодически проверяя готовность на ощупь.
Рецепты с этой страницы
- Копорский чай из иван-чаяпРц2о[повленце копоРско?о чоя. (опорский най полунил свое название от копорского уезда. Фткуда возами его везли некогда в петер6ург. приготовлялся он из листьев иван-чая' а технологию его изготовления, подо6ную производству натурального черного чая' возродил инженер в. Фдинцов (1989). 1роцесс включает в се6я с6ор…
- Напиток из сухих цветков иван-чаятех, кто не испь!тьвает непреодолимого желания провести все стаАии получения чая, одинцов успокаивает: вь!сушеннь!е цветки также дают прекраснь:й напиток. пРименение: в заварной найник зась!пают 2-3 столовь:е ложки сухого чая, заливают кипятком, настаивают не менее 45 минут. пьют как най 2-3 раза в день.
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.