Страница 119

Родина табака — Южная Америка, где его применяли для курения и лечебных целей свыше двух тысяч лет назад.

В России табак начали потреблять в конце XV века. В культуру он был введен гораздо позже. В XVIII столетии табаководство получило широкое развитие в южных районах России, особенно на Украине и в Крыму, в начале XX века — в Бессарабии. Со второй половины прошлого столетия выращиванием табака стали заниматься на Северном Кавказе (Кубань), на Черноморском побережье и в Закавказье. После Великой Октябрьской социалистической революции с быстрым ростом табачной промышленности стали значительно расширяться посевные площади этой культуры. Появились новые табаководческие районы — Казахстан, Средняя Азия, Азербайджан, Армения и др.

ТАБАК — Phaseolus vulgaris. СЕМЕЙСТВО ПАСЛЕНОВЫЕ — Solanaceae. Однолетнее растение. Образует по длине стебля боковые побеги, которые могут давать дополнительный урожай листьев. Высота табака 1—1,5 м и более. Стебель округлый, прямой. Листья цельные, преимущественно овальные. Цветки собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Венчик преимущественно розовый, реже красный, иногда белый. Чашечка пятизубчатая, менее чем на одну треть покрывает трубочку венчика. Плод — коробочка многосемянная, двустворчатая, коричневая. Семя неправильной округло-овальной формы, с ячеистой шероховатой поверхностью, буровато-коричневой окраски, мелкое.