Страница 23
Домашнее ягодное виноделие, Вольман
стр. 23
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Вольман. Домашнее ягодное виноделие. С. 23.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Вино по ВнитуВино по Вниту Достаточно спелый крыжовник ссыпают в подходящую посуду и раздавливают как можно мельче. Мязге дают спокойно постоять 3—4 дня, чтобы из нее получше выделился сок, который затем и выжимают через полотняный мешок. В оставшиеся выжимки наливают воду в соотношении 1:10 к исходному объему крыжовника (например…
- Десертное вино по ТиммуДесертное вино по Тимму Тщательно очищенный от мусора и стеблей крыжовник моют в холодной воде и разлавливают деревянной толкушкой. Полученную массу накрывают крьникой, на которую кладут груз. В таком состоянии мязга пребывает в холодном помещении в течение 2—3 дней, после чего ее прессуют. Выжимки разбавляют водой,…
- Вино по ГольцапфелюВино по Гольцапфелю Берут почти спелый крыжовник, раздавливают его и смешивают с полуторным количеством воды. Сахар добавляют из того расчета, чтобы его было около 1/3 общего веса воды и ягод. Хорошенько перемешав эту массу, ее выливают в бочку и после выщелачивания и прессования ставят сок на брожение. Получившееся…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.