Страница 39
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, Штукина Л.В.
стр. 39
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда. С. 39.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 2 рецепта.
КукурузаZea mays2 цитаты- где растётЦентральная и Южная АмерикаРодиной кукурузы (маиса) является Центральная и Южная Америка.
- упоминаниев книге названо «Кукуруза»Кукуруза Родиной кукурузы (маиса) является Центральная и Южная Америка. В ХУ веке кукурузу завезли и в Европу. Растение это из семейства злаковых, на родине и в теплом климате Европы достигает 4 метров в высоту. Семена кукурузы богаты крахмалом, витаминами В, содержат никотиновую кислоту, провитамин А, биотин. Кроме того, в семенах обнаружены биофлавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, стерины, сапонины. В кукурузе много солей калия, натрия, кальция, фосфора, железа. В кукурузных рыльцах содержится большое количество витамина К, сапонины, дубильные вещества, жиры, алкалоиды, стерины, витамин С, пантотеновая кислота.
Рецепты с этой страницы
- Салат из кинзы и шпината120 г шпината, 30 г кинзы, 15 г огурцов, 15 г помидоров, 1 яйцо, по вкусу - сметана, соль Листья шпината, кинзу нарезать, посолить, заправить сметаной, выложить в салатник, украсить сверху кружочками помидоров, огурцов и мелко нарезанным вареным яйцом.
- Омлет из кинзы и шпината120 г шпината, 30 г кинзы, 25 г лука репчатого, 20 г масла сливочного, 30 г молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, по вкусу - соль Листья шпината мелко нарезать и тушить в небольшом количестве подсоленной воды. В конце тушения добавить измельченную кинзу, сливочное масло, соль. В сотейник положить масло, растопить его,…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.