Фото © Петроченко Віктор Іванович, CC BY-SA, iNaturalist.

Таволга городчатая

По-современному Спирея городчатая

Spiraea crenata

Семейство розоцветные, или розанные, Rosaceae

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 9 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Таволга городчатая используется в народной медицине и как суррогат чая, но недостаточно изучена с точки безопасности — употреблять внутрь не рекомендуется без медицинского контроля.

Таволга городчатая (или спирея городчатая) — кустарник высотой 50–150 см, с мелкими цветками, собранными в щитковидные соцветия диаметром 2–3 см. В степной зоне может путаться с похожей таволгой зверобоелистной, у которой цветки собраны в зонтики.

Сок обладает антибактериальными [570, 1024] и фунгицидными свойствами [1289].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но растение недостаточно изучено — внутреннее применение требует осторожности и консультации со специалистом.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антибактериальное, фунгицидное

1 цитата из 1 книги

Части растениялистья

Как готовилисок

Сок обладает антибактериальными [570, 1024] и фунгицидными свойствами [1289].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялистья

Листья. Вяжущее [1378].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Корм для овец и коз

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растенияветви

Ветви. Корм для овец и коз [953].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

При альгоменореях

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приальгоменореи

Части растенияветви

Как готовилинастой

Кора. Настой — при альгоменореях [1623].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

При гингивите

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригингивит

Части растениясемена

Семена. При гингивите [1876].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

При туберкулезе легких

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притуберкулез легких

Части растенияцветки

Как готовилинастой

Цветки. Настой — при туберкулезе легких [1623].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

Пригодны для изготовления мелких токарных изделий

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растенияветви

Ветви. Пригодны для изготовления мелких токарных изделий [1378].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

Суррогат чая

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялистья

Суррогат чая [465].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 13 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
авикулярин	сосудоукрепляющее	10 из 27	сильная
авикулярин	противогеморроидальное	8 из 27	заметная
астрагалин	противоаллергическое	12 из 62	заметная
авикулярин	сахароснижающее	9 из 27	заметная
гиперозид	противотуберкулёзное	25 из 99	сильная
феруловая	противосклеротическое	8 из 36	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: Степи, заросли кустарников; на степных лугах в зарослях степных кустарников, на открытых каменистых или мягких склонах холмов; среди кустарников, на опушках, в поймах рек, реже на каменистых, мелкоземистых склонах

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, степях, на лугах и в парках.

Где встречается

каменистые склоны и скалы кустарники и заросли луга степи сады и парки

Где: в чернозёмной полосе, на север доходит до Московской области
Места: Степи, заросли кустарников

Распр. в чернозёмной полосе, на север доходит до Московской области. Степи, заросли кустарников.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 140

Где: степная зона
Места: на степных лугах в зарослях степных кустарников, на открытых каменистых или мягких склонах холмов

Растет па степных лугах в зарослях степных кустарников, изредка па открытых каменистых или мягких склонах холмов в степной зоне.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 256

Где: Европ. ч.: Карп., Днепр., Волж.-Дон., Заволж., Молд., Причерн., Нижн.-Дон., Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: все р-ны; Среди. Азия: Арало-Касп., Прибалх.
Места: среди кустарников, на опушках, в поймах рек, реже на каменистых, мелкоземистых склонах
Встречается: до среднегорного пояса

Европ. ч.: Карп., Днепр., Волж.-Дон., Заволж., Молд., Причерн., Нижн.-Дон., Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: все р-ны; Среди. Азия: Арало-Касп., Прибалх. Среди кустарников, на опушках, в поймах рек, реже на каменистых, мелкоземистых склонах, до среднегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 100

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-таволговый напитоккулинарный

напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-таволговый напиток В 1 стакане настоя цветков таволги вязолистной растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Этот чудесный по аромату и вкусу напиток полезен как прекраснейшее…

Смесь для выведения радионуклидовкулинарный

сироп, «Лекарственные растения», 2004

Смешать 2 стакана белого меда, стакан льняного семени и 1 стакан сока из травы таволги вязолистной, смесь варить на кипящей водяной бане, пока не загустеет. Хранить в холодильнике. Принимать по 1/2 ч. л. через час после еды, держа во рту,…

Напиток из таволгикулинарный

напиток, «Блюда из целебных растений», 1991

Напиток из таволги 10 г цветков таволги, 12 г меда, 200 мл воды. В кипящую воду кладут цветки таволги, варят 10 мин, процеживают, добавляют мед, доводят до кипения, охлаждают.

Напиток из сухофруктов и таволгикулинарный

напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г сухих яблок (груш, изюма, абрикосов), 50 г свежих цветков таволги, 50 г меда, 1 л воды. Сухофрукты отварить, отвар процедить через сито, добавить в него мед. Цветки таволги заварить кипятком, дать настояться 10—15 мин, настой…

Напиток из хвои сосныкулинарный

напиток, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Напиток из хвои сосны. 5 столовых ложек мелко измельченных иголок сосны, плюс 4—5 столовых ложек усиливающих и коррегентных добавок — травы таволги, луковой шелухи, плодов смородины и др. Залить 1 л воды, довести до кипения, варить на…

Компот с корнями таволгикулинарный

напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

200 г яблок, 120 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 1 л воды, 25 г корней таволги. Подготовленные для компота яблоки варить 15 мин, в марлевом мешочке опустить в компот промытые корни таволги и вместе с яблоками варить еще 3—5 мин. Затем…

Компот яблочный с таволгойкулинарный

«Блюда из целебных растений», 1991

40 г яблок, 25 г сахара, 0,2 г лимонной кислоты, 5 г корней таволги, 180 г воды. В приготовленный горячий сироп кладут дольки яблок и в марлевом мешочке — корни таволги, варят 6—8 мин при слабом кипении, добавляют лимонную кислоту,…