Сорго двуцветное
Sorghum bicolor
!Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСорго содержит дубильные вещества и цианогенные гликозиды (например, дхуррин), которые в сыром виде могут выделять синильную кислоту. При термической обработке или ферментации токсичность снижается. В больших количествах — риск отравления. Как еда употребляется только после обработки, но потенциально опасно при неправильном приготовлении.
Можно естьзерна (после обработки)сок стеблей (после обработки)
Опасные частистебли (сырые)листья (сырые)семена (в больших количествах)
Карточка собрана по 8 книгам. В ней 3 цитаты о применении.