Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ревень отклоненный

Rheum emodi

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Ревень отклонённый безопасен в пищу, особенно молодые листья, которые используют как листовой овощ.

Растение с отклоняющимися, косо направленными вверх ветвями. Листья от эллиптических до ланцетно-линейных, почти сидячие или с короткими черешками, длиной до 4 см, шириной 1.5—7 мм. Плоды блестящие.

Сбор

Где: в степях, на солончаках, вдоль дорог

Где растёт

Растёт в степях, на солончаках и вдоль дорог, преимущественно на засоленных и нарушенных почвах.

Где встречается

поля и сорные места солончаки степи

Где: почти по всему Крыму (кроме Тарх. н-ова)
Места: в степях, на солончаках, вдоль дорог
Встречается: дов. редко

В степях, на солончаках, вдоль дорог; почти по всему Крыму (кроме Тарх. н-ова); дов. редко.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 121

Где: Гималап.
Встречается: Культ. 3. Евр.

Раснр. Гималап. Культ. 3. Евр.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 139

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: листья
Как едят: листовой овощ

Листовой овощ и лек.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Что приготовить

Кремортартар как прохлаждающее и мочегонноекосметический

отвар, «Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895

21) Кремортартар.—Кремортартар представляетъ собою твердые, хрупкіе бѣлые кристаллы, легко растворимые въ горячей водѣ, труднѣе въ холодной, нерастворимые въ спиртѣ. Дѣйствуетъ какъ прохлаждающее и мочегонное средство въ большихъ пріемахъ…