Белая резеда
Фото © Rafi Amar, CC BY-NC, iNaturalist.

Белая резеда

По-современному Резеда белая

Reseda alba
Семейство резедовые, Resedaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Очерк

Недостаточно данных о безопасном употреблении и применении. Использование в пищу или медицине не рекомендуется без достоверной информации.

Где растёт

Растёт на прибрежных территориях, опушках, полянах, вырубках, редколесье, лугах, в садах, парках и как сорняк на полях, преимущественно вблизи водоёмов.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Ла валерёзкулинарный
ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870

Ла валерёз Винный спирт крепостью 33°. — 6 литров Дистиллированной воды. — 4 литра Розового спирта. 62 г (2 унции) Флер-д’оранжевого спирта. 250 г (8 унций) Жасминного спирта. 92 г Резедового спирта. 62 г Смешивают все компоненты, готовят…

Ликёр «Наслаждение»кулинарный
ликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 135. «Наслаждение» ликёр. 36 литров спирта крепостью 90% Т. 20 грамм масла гелиотропа. 20 грамм масла резеды. 20 грамм масла туберозы. 5 грамм масла нероли. 5 грамм масла жасмина. 2 грамма розового масла. Магнезию по расчету. 50…

Ликер "Наслаждение"кулинарный
ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

№ 135. "Наслаждение" ликер. 36 литров спирта крепостью 90° по Таксиру, 20 грамм масла гелиотропа, 20 грамм резеды, 20 грамм туберозы, 5 грамм нероли, 5 грамм жасмина, 2 грамма розового масла, магнезия по расчету, 50 кг сахара, 26 литров…

Имена

Как его называли в книгах

Родня

Другие виды рода Резеда Reseda

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.