Трутовик зонтичный
Фото © Katja Schulz, CC BY, iNaturalist.
гриб

Трутовик зонтичный

По-современному Трутовик зонтичный

Polyporus umbellatus
Семейство ролурогасеае, Polyporaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 45 цитат о применении.

Очерк

Трутовик зонтичный — съедобный и лекарственный гриб, безопасный в употреблении при соблюдении рекомендаций.

Трутовик зонтичный — необычный гриб с сильно разветвлённым плодовым телом, достигающим до 50 см в поперечнике и весом до 4 кг. От общей короткой ножки отходят многочисленные веточки, каждая из которых заканчивается маленькой шляпкой диаметром 1–4 см. Шляпки тонкие, кожисто-мясистые, светло-охряные, светло- или тёмно-бурые, иногда почти белые, с волнистыми краями и небольшим углублением в центре. Трубчатый слой белый, с очень короткими трубочками и крупными, угловатыми порами (1–3 мм). Мякоть белая, с приятным грибным или лёгким ореховым ароматом и вкусом.

Кроме того, инъекция полиозы в брюшную полость повышает фагоцитарную функцию, что свидетельствует об иммуностимулирующем эффекте препарата.
Лекарственные грибы в китайской медицине

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

5 цитат из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, анурия, затруднённое или болезненное мочеиспускание, острый нефрит

Части растенияплодовое тело, склероции, склероций

Как готовилиплодовые тела и склероции, экстракты

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
В традиционной китайской медицине плодовые тела и склероции используются при анурии, отеках, поносе, странгурии с наличием мутной мочи, со скоротечным частым болезненным капающим мочеиспусканием, желтухе и циррозе печени.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 269
ещё 3 цитаты из 1 книги
Широко используется в качестве тонизирующего, мягкого мочегонного, улучшающего метаболизм средства. Гриб также имеет удивительное свойство ослаблять чувство голода.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 151
Экстракты фулинь регулируют содержание ионов калия в клетке. Механизм регуляции осуществляется через усиление активности фермента АТФ-азы и транспорт ионов Na+ и K+. Кроме того, фулинь может укреплять сердечную деятельность, что тоже является одной из причин мочегонного действия.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 154
Преимущественно используется при затруднённом или болезненном мочеиспускании, при лечении острого нефрита, отёков, жажды, полиурии, желтухи, цирроза печени, асцита и т. д.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 207

Гепатопротекторное

4 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приповреждение печени, цирроз печени, токсический гепатит, желтуха, обмен сахара в печени при раке или гепатите

Части растениясклероции, плодовое тело, склероций

Как готовилиподкожная инъекция, плодовые тела и склероции

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
В традиционной китайской медицине плодовые тела и склероции используются при анурии, отеках, поносе, странгурии с наличием мутной мочи, со скоротечным частым болезненным капающим мочеиспусканием, желтухе и циррозе печени.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 269
ещё 2 цитаты из 1 книги
Трутовик зонтичный воздействует на обмен сахара в печени больных раком или гепатитом животных.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 207
Подкожная инъекция лекарственной субстанции Фулинь препятствует повреждению печени и повышает активность трансаминаз и концентрацию глутамина и аланина в печёночной ткани при экспериментальном отравлении животных хлоруглеродом. При моделировании цирроза печени у экспериментальных животных (введением хлоруглерода, алкоголя, кормлением продуктами с высоким содержанием жира и низким содержанием протеина) показано, что в результате введения лекарственной субстанции фулинь развитие заболевания в экспериментальной группе существенно замедляется по сравнению с группой контрольной. У экспериментальных животных отмечено более низкое содержание коллагена и высокая концентрация пролина в печёночной ткани, что свидетельствует о том, что лекарственная субстанция фулинь защищает печень, способствуя деградации коллагена, повторному абсорбированию волокнистых структур и усилению обмена веществ в печени.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 152

Иммуностимулирующее

4 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приукрепление иммунитета, стимуляция макрофагоцитов и лимфатических клеток АМАЕ, пролиферация иммунокомпетентных клеток

Части растениясклероций, плодовое тело, склероции

Как готовилиинъекция полиоз

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
Полиоза трутовика зонтичного является хорошим иммунорегулятором. Она стимулирует функцию макрофагоцитов сетчатого эндотелия и лимфатические клетки АМАЕ (ранние предшественники В-клеток) у мышей, влияет на пролиферацию иммунокомпетентных клеток.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 207
ещё 2 цитаты из 2 книг
Кроме того, инъекция полиозы в брюшную полость повышает фагоцитарную функцию, что свидетельствует об иммуностимулирующем эффекте препарата.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 152
иммуностимулирующее
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Противоопухолевое

4 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приперевиваемые опухоли: 14, асцитная опухоль Эрлиха, саркома 180, карцинома лёгких Льюиса, подавление роста опухолей, рак носоглотки, желудка, печени, грудной железы, цистокарцинома

Части растениясклероций, плодовое тело, склероции

Как готовилиэкстракт, инъекция полиоз

Экстракт из трутовика зонтичного эффективен у мышей при лечении перевиваемых опухолей: 14, асцитной опухоли Эрлиха, саркомы 180, карциномы лёгких Льюиса. Совместное употребление экстракта трутовика разветвлённого с химиотерапевтическими препаратами не мешает их лечебной эффективности.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 207
Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
ещё 2 цитаты из 2 книг
Полиозы гриба фулинь обладают противоопухолевым действием. Например, они оказывают определённый лечебный эффект при раке носоглотки, желудка, печени, грудной железы и цистокарциномы. Сдерживающий эффект кислоты фулинь в отношении развития саркомы 180 у мышей достигает 62,8%. Водорастворимая низкомолекулярная субстанция фулинь не имеет противоопухолевой активности. ... Инъекция полиоз фулинь в брюшную полость мыши в дозе 10 мг/кг и выше тормозит рост перевиваемой саркомы 180, но имеет довольное слабое влияние на перерождение раковых клеток.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 151
противоопухолевое
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Антиоксидантное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приснижение окислительного стресса

Части растенияплодовое тело, склероций

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
антиоксидантное
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Антирадиационное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли призащита от радиации

Части растениясклероций, плодовое тело

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
антирадиационное
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Противопсориатическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припсориаз

Части растениясклероций, плодовое тело

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
противопсориатическое
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Применяли пристафилококки, гематурия, урогенитальные хламидии, малярийный плазмодий, выпадение волос

Части растенияплодовое тело

Для гриба характерны следующие основные фармакологические свойства: мочегонное (диуретическое); нормализация проницаемости сосудов при гематурии; противоопухолевое; антиоксидантное; иммуностимулирующее; оказывает благоприятное воздействие при токсическом гепатите; противопсориатическое; антирадиационное; антибактериальное и противовирусное (останавливает рост стафилококков, урогенитальных хламидий, малярийного плазмодия); способствует росту волос.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268

Влияние на сердечно-сосудистую систему

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениясклероции

Как готовиливодный экстракт

В экспериментах на животных было показано, что водный экстракт фулинь стимулирует сердечную деятельность и укрепляет сердечную мышцу.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 154

Выведение камней

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примочекаменная болезнь

Части растениясклероции

Как готовилипрепараты полиозы

Показано, что препараты полиозы фулинь способствуют выведению камней из почек и могут успешно применяться для лечения мочекаменной болезни.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 154
ещё 12 действий

Отбеливающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригиперпигментация

Повышение иммунитета

1 цитатарастения с этим действием →

Противовоспалительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припонос, странгурия, мутная моча

Противорадиационное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приострая лучевая болезнь

Противорвотное

1 цитатарастения с этим действием →

Снижающее глюкозу в крови

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приповышенный уровень сахара в крови

Стимулирующее рост волос

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привыпадение волос

Стимуляция гемопоэза

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прианемия, токсическое действие химиотерапии

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Устранение токсического эффекта канамицина

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли притоксическое повреждение уха

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 36 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

ещё 4 группы веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эргостеролантиоксидантное8 из 12заметная
тритерпеныпротиворвотное8 из 31заметная
маннозагепатопротекторное8 из 19заметная
галактозасосудоукрепляющее11 из 46заметная
биотинсахароснижающее8 из 18заметная
протеинпротивоаллергическое13 из 53заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
с июля до конца октября
Где
у основания стволов, на пнях, корнях лиственных деревьев (дуб, клен, береза, липа), реже на гниющей древесине или на почве; на влажных корнях высокогорной сосны (под землёй), сухие, хорошо освещённые места на склонах (10-35 градусов), сосняки на слабокислых супесчаных почвах; у основания стволов и пней лиственных деревьев, преимущественно клена (Ацер), граба (Сагуста), дуба (Кверкус), реже ольхи (Альни); иногда под хвойными — елью (Русеа), сосной (Русеа); у основания стволов, на пнях и на корнях лиственных деревьев (обычно дуба, клена, березы или липы), реже на гниющей древесине или на почве возле нее или на молодой древесной поросли
Часть
плодовое тело
Когда
с июля до конца октября
Как
используется свежим и для сушки
Гриб плодоносит с июля до конца октября. Используется свежим и для сушки
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 452
Часть
плодовое тело
Как
Молодые мягкие плодовые тела собираются для сушки или измельчаются и настаиваются на воде или водке свежими (нарубленными). Собирают не только надземную часть, но и подземные склероции.
Молодые мягкие плодовые тела собираются для сушки или измельчаются и настаиваются на воде или водке свежими (нарубленными). Собирают не только надземную часть, но и подземные склероции.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 267

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах. Обитает у основания стволов, на пнях и корнях лиственных деревьев — чаще дуба, клёна, берёзы и липы, реже на гниющей древесине или в почве.

Где
южные регионы России
Места
у основания стволов, на пнях и на корнях лиственных деревьев (обычно дуба, клена, березы или липы), реже на гниющей древесине или на почве возле нее или на молодой древесной поросли
Встречается
довольно редко
Гриб появляется у основания стволов, на пнях и на корнях лиственных деревьев (обычно дуба, клена, березы или липы), реже просто на гниющей древесине или на почве возле нее или на молодой древесной поросли (береза, лещина, липа). Плодоносит с июля до конца октября, встречается довольно редко, тяготеет к южным регионам России.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268
Где
южные регионы России, средняя полоса
Места
у основания стволов, на пнях, корнях лиственных деревьев (дуб, клен, береза, липа), реже на гниющей древесине или на почве
Тяготеет к южным регионам России, однако в последнее время стал часто встречаться в средней полосе. ... гриб ежегодно появляется в одном и том же месте у основания стволов, на пнях и на корнях лиственных деревьев (обычно дуба, клена, березы или липы), реже просто на гниющей древесине или на почве возле нее или на молодой древесной поросли (береза, лещина, липа).
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 452
Где
Китай: провинции Хубэй, Аньхой, Хэнань, Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань
Места
на влажных корнях высокогорной сосны (под землёй), сухие, хорошо освещённые места на склонах (10-35 градусов), сосняки на слабокислых супесчаных почвах
Растёт на влажных корнях высокогорной сосны (под землёй). В Китае распространён во многих провинциях, за исключением северо-востока и провинций Внутренней Монголии и Тибета. В основном произрастает в провинциях Хубэй, Аньхой, Хэнань, Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и т. п. Фулинь может расти в диапазоне высот от 50 до 2800 м над уровнем моря, но главным образом встречается в зоне от 600 до 900 м над уровнем моря. Предпочитает сухие, хорошо освещённые места на склонах (10-35 градусов), сосняки на слабокислых супесчаных почвах. Обычная глубина покровного слоя почвы — 50-80 мм.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 150
ещё 1 запись
Где
страны Европы, Северной Америки, Россия, Китай (провинции Хэйлунцзян, Ляонин, Цзилинь, Хэбэй, Хэнань, Аньхой, Чжэцзян, Фуцзянь, Хунань, Хубэй, Сычуань, Гуйчжоу, Юньнань, Шаньси, Шэньси, Ганьсу, Цинхай)
Места
у основания стволов и пней лиственных деревьев, преимущественно клена (Ацер), граба (Сагуста), дуба (Кверкус), реже ольхи (Альни); иногда под хвойными — елью (Русеа), сосной (Русеа)
Встречается
Широко распространён, но повсеместно редок
Встречается у основания стволов и пней лиственных деревьев, преимущественно клена (Ацер), граба (Сагуста), дуба (Кверкус), реже ольхи (Альни); иногда встречается под хвойными — елью (Русеа), сосной (Русеа). Вызывает белую гниль. Период плодоношения — лето-осень. Широко распространён, но повсеместно редок. Встречается в странах Европы, Северной Америки, в России, Китае (в провинциях Хэйлунцзян, Ляонин, Цзилинь, Хэбэй, Хэнань, Аньхой, Чжэцззян, Фуцзянь, Хунань, Хубэй, Сычуань, Гуйчжоу, Юньнань, Шаньси, Шэньси, Ганьсу, Цинхай).
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 207

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в кулинарии аналогично грибу-барану
Как готовят
свежим, сушеным
Как и гриб-баран, трутовик зонтичный в новом тысячелетии явно увеличивает ареал и численность. Используется свежим и для сушки, в кулинарном плане во всем аналогичен грибу-барану.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 452
Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в пищу
Как готовят
свежем виде, соленым, маринованным, для сушки
Когда
молодой возраст
Съедобен в молодом возрасте, используется в свежем виде, соленым, маринованным, для сушки.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 268

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

индийский хлебвирджинийский трюфельсосновый фулиньЮньлиньАньлиньЛиньтудикий чжулинлинь на свиных экскрементахлинь на куриных экскрементахрозовый чжулиньтрутовик ветвистыйгрифола зонтичная

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, 24 цитаты и 30 записей о составе
    страницы 150, 151, 152, 153, 154, 207, 208
  2. Лекарственные грибы, 2014, 18 цитат и 5 записей о составе
    страницы 267, 268, 269
  3. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 11 цитат и 4 записи о составе
    страницы 452, 453

Это история применения по книгам 2009–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.