Фото © Svetlana Nesterova, CC BY-NC, iNaturalist.

Горец двухостный

Polygonum biaristatum

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении растения — употребление в пищу или использование в лечебных целях не рекомендуется.

Горец двухостный — полукустарник, достигающий до 36 см в поперечнике, с распростёртым ростом.

Безопасность

Осторожно

Информация о токсичности и предостережениях отсутствует, однако из-за недостатка данных растение считается потенциально небезопасным.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
каротин	витаминное	228 из 814	сильная
каротин	кровоочистительное	184 из 814	сильная
каротин	возбуждающее аппетит	206 из 814	сильная
каротин	желчегонное	331 из 814	сильная
каротин	пищеварительное	328 из 814	сильная
каротин	отхаркивающее	324 из 814	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: по альпийским лужайкам, каменистым склонам и осыпям

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, а также на лугах.

Где встречается

каменистые склоны и скалы луга

Где: Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр.-Дар., Пам.-Ал., Тянь-Шан.
Места: по альпийским лужайкам, каменистым склонам и осыпям

Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр.-Дар., Пам.-Ал., Тянь-Шан. По альпийским лужайкам, каменистым склонам и осыпям.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 259

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Сбор при аденоме предстательной железы с мочекаменной болезньюкулинарный

сбор, «Русский иван-чай», 2013

Кипрей узколистный, цветки 6 Хвощ полевой, трава 2 Горец птичий, трава 3 Тысячелистник обыкновенный, трава 2 Крапива двудомная, листья 3 Чабрец, трава 3 Смешать. Две столовые ложки смеси залить 500,0 мл кипятка, настоять 30 мин, процедить…

Суп из горца змеиного с копченой колбасойкулинарный

суп, «Кухня Робинзона», 2020

СУП ИЗ ГОРЦА ЗМЕИНОГО С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ Горец змеиный — листья и молодые побеги нарезанные.......... 1 стакан Колбаса копченая......................... 200 г Картофель................................. 2-3 шт. Масло сливочное или топленое…

Сбор при оксалатных камняхкулинарный

сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2 части; шиповник…

Квашеные дикорастущие растения на зимукулинарный

заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Информация чукотской хранительницы знаний: На зиму кисличник, красивую иву и горец квасили. затем подвергали термической обработке (технологию приготовления см. красивая ива) использовали в питании.