Фото © София Р., CC BY-NC, iNaturalist.

Ель восточная

Picea orientalis

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности применения и употребления в пищу.

Ель восточная — высокое хвойное дерево, произрастающее на Кавказе и в Армении. На Кавказе она формирует обширные леса в верхнем горном поясе (от 1300 до 2000 м над уровнем моря), где иногда образует чистые насаждения на тысячи гектаров. Встречается также в смеси с буком, сосной и грабом, например, в Кутаисском округе.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Терпеноиды 3

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
высшие жирные кислоты	противопростудное	14 из 87	заметная
сесквитерпеноиды	противоаллергическое	8 из 72	умеренная
сесквитерпеноиды	противогрибковое	16 из 72	заметная
сесквитерпеноиды	противовирусное	8 из 72	умеренная
высшие жирные кислоты	спазмолитическое	26 из 87	заметная
высшие жирные кислоты	гипотензивное	25 из 87	заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: верхний пояс гор (от 1300 до 2000 м), леса; на осыпях, выходах кристаллических горных пород

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, преимущественно на каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах, а также культивируется в садах и парках.

Где встречается

горы и предгорья каменистые склоны и скалы лес сады и парки хвойный лес

Где: Кавказ: Предкавк. (юг), Зап. Закавк.
Места: на осыпях, выходах кристаллических горных пород

Кавказ: Предкавк. (юг), Зап. Закавк. На осыпях, выходах кристаллических горных пород.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 68

Где: Кавказ, Армения
Места: верхний пояс гор (от 1300 до 2000 м), леса

Ель восточная (Picea orientalis (L.) Link). Высокое хвойное дерево, растёт на Кавказе и в Армении. На Кавказе восточная ель образует обширные леса в верхнем поясе гор (от 1 300 до 2 000 м) и растёт чистыми насаждениями по нескольку тысяч гектаров, иногда (например, в Кутаисском округе, Грузинской ССР) растёт в смеси с буком, сосной и грабом.
Масличные растения (Станков), 1944, стр. 21

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Витаминный напиток из хвои еликулинарный

напиток, «Дикорастущие и культурные растения в народной медицине», 1990

20—30 г хвои промывают в холодной воде и заливают 150 мл. кипяченой воды. Кипятят в закрытой эмалированной или’ фарфоровой посуде 20 минут зимой и 40 минут летом. После этого сдабривают для улучшения вкуса сахаром или медом и выпивают в…

Витаминный напиток из хвои еликулинарный

напиток, «Травы жизни и их искатели», 1972

Из хвой ели приготовляют витаминный напиток, который принимают для предупреждения цинги и усиления сопротивляемости организма неблагоприятным условиям среды. Особенно полезен зимой, когда содержание аскорбиновой кислоты резко возрастает по…

Хвойный напитоккулинарный

напиток, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Хорошим помощником при интоксикациях является хвойный напиток, который можно употреблять в течение дня вместо чая. Возьмите 5—6 небольших веточек пихты, сосны или ели, порежьте их и залейте 1—1,5 л воды, прокипятите 3—4 минуты на медленном…