Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Горец Маака

Persicaria maackiana

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Есть не рекомендуется без дополнительной проверки.

Травянистое растение с характерными резкими лопастями на нижней части листьев, которые в два и более раза длиннее своей ширины. Отличительная черта — чёткое разделение боковых лопастей от средней доли листа.

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности или безопасности нет. Растение не изучено в плане применения, употребление в пищу или как лекарство не рекомендуется без достоверных сведений.

Сбор

Где: Края водоемов, болота; на болотах

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов и в сырых местах, преимущественно на болотах.

Где встречается

берега водоёмов болота и сырые места

Где: Приханкайская низменность
Места: на болотах
Встречается: редкие виды

Наряду с вейником и осоками здесь встречаются очень декоративные виды: ветреница вильчатая, ирис гладкий; есть лекарственные: кровохлебка малоцветковая, вахта трёхлистная, чистец байкальский, мята даурская, — и редкие виды: горец Маака, молокан сибирский, марена сердцелистная.
Аптека на болоте, 1993, стр. 484

Места: Края водоемов, болота

Края водоемов, болота. 43. Р. тааевалияа ВТ. — Г. Маака.
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 85

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Сбор при аденоме предстательной железы с мочекаменной болезньюкулинарный

сбор, «Русский иван-чай», 2013

Кипрей узколистный, цветки 6 Хвощ полевой, трава 2 Горец птичий, трава 3 Тысячелистник обыкновенный, трава 2 Крапива двудомная, листья 3 Чабрец, трава 3 Смешать. Две столовые ложки смеси залить 500,0 мл кипятка, настоять 30 мин, процедить…

Суп из горца змеиного с копченой колбасойкулинарный

суп, «Кухня Робинзона», 2020

СУП ИЗ ГОРЦА ЗМЕИНОГО С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ Горец змеиный — листья и молодые побеги нарезанные.......... 1 стакан Колбаса копченая......................... 200 г Картофель................................. 2-3 шт. Масло сливочное или топленое…

Сбор при оксалатных камняхкулинарный

сбор, «Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2 части; шиповник…

Квашеные дикорастущие растения на зимукулинарный

заготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Информация чукотской хранительницы знаний: На зиму кисличник, красивую иву и горец квасили. затем подвергали термической обработке (технологию приготовления см. красивая ива) использовали в питании.