Мак Альберта (Papaver alberti)

Очерк

Мак Альберта — смертельно ядовитое растение, употребление в пищу категорически запрещено. Опасный двойник — мак снотворный, не перепутай.

Мак Альберта — однолетнее травянистое растение высотой 30–60 см. Стебли ветвистые, густо опушённые оттопыренными волосками. Прикорневые листья черешковые, к цветению обычно засыхают; стеблевые — перистораздельные, до 9 см длиной. Цветки мелкие, с бокаловидным, слабо раскрывающимся венчиком. Лепестки кирпично-красные с крупным округлым фиолетово-чёрным пятном у основания, почти не перекрывают друг друга. Тычинки в количестве менее 100, расположены в 3–4 круга, пыльца тёмно-зелёная. Рыльцевой диск двуцветный, с более тёмной серединой. Характерная особенность — оранжевый или жёлтый млечный сок (латекс), выделяющийся при повреждении тканей.

Растение содержит оранжевый или желтый млечный сок (латекс).
Редкие и исчезающие растения Ставрополья

Безопасность

Осторожно

Все части растения смертельно ядовиты. Употребление даже небольших количеств может привести к тяжёлому отравлению и летальному исходу. Категорически запрещено использовать в пищу или в народной медицине.

Ядовитые частивсе части растения

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: все части растения

Все виды маков содержат алкалоиды, которых особенно много в Маке снотворном.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 498

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Алкалоиды 1

алкалоидыРедкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002

Смолы 1

млечный сок (латекс)Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
алкалоиды	гипотензивное	286 из 1 229	сильная
алкалоиды	противосудорожное	184 из 1 229	сильная
алкалоиды	кардиотоническое	260 из 1 229	сильная
алкалоиды	спазмолитическое	224 из 1 229	сильная
алкалоиды	желчегонное	309 из 1 229	сильная
алкалоиды	жаропонижающее	299 из 1 229	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Маковое молоко от кашлякулинарный

напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 1/4 стакана теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое молоко" в два приема, желательно во второй половине дня,…

Маковое молоко при болях в груди и кашлекулинарный

напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 50 мл теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое" молоко в два приема, желательно во второй половине дня.

Напиток из макакулинарный

напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

200 г мака, 50 г меда, до 1 л воды. Промытый и разваренный мак растолочь в ступке, залить водой на 2 ч. Процедить настой через марлю, добавить в него мед и охладить.

Маковое варенье с мёдомкулинарный

варенье, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879

5. Белую маковую головку сварить в воде, а на одну часть этой воды взять третью часть свежего мёда и варить всё вместе, пока не загустеет как мёд. Это варенье вызывает сладкий сон, унимает кашель и останавливает кишечные расстройства, если…

Типе — сгущенный сок виноградакулинарный

«Ненужное для неучей», 1990

§ 3069. Типе — сгущенный сок винограда Это суть пагмаз, т. е. эруп на армянском языке. Его природа горяча и влажна. Если смешать его с костусом и солью и смазать веснушки, то поможет. А если съесть, то послабит. От него полнеют. Он…