Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ятрышник обожженный

Orchis flava

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности. Не рекомендуется к использованию без достоверной информации.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Слизи 1

салип (клубень)Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978

Сбор

Где: на лугах и лесных опушках; водораздельные луга, поляны и опушки лиственных лесов, места с редким древостоем и разреженным травяным покровом, среди кустарников, каменистые склоны южной экспозиции

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, лесных опушках, лугах и полянах, преимущественно в лиственных лесах и на водораздельных участках с редким травостоем.

Где встречается

каменистые склоны и скалы лиственный лес луга опушки, поляны, вырубки

Места: на лугах и лесных опушках
Встречается: возможно нахождение

Я. обожженный — О. из аа Г. — Возможно нахождение на лугах и лесных опушках.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 91

Где: РСФСР (Ленинградская, Калининская, Горьковская обл., водораздел Вятки и Камы), Тобольский флористический район, Челябинская обл., Башкирия, Куйбышев, Украина (нижний горный пояс), Кавказ
Места: водораздельные луга, поляны и опушки лиственных лесов, места с редким древостоем и разреженным травяным покровом, среди кустарников, каменистые склоны южной экспозиции

Огс. изиафа Г. — Ятрышник обожженный. Неморальный вид. Область его распространения охватывает, в основном, зоны широколиственно-таежных и широколиственных лесов. На северо-западе РСФСР вид заходит в таежную, а на юго-западе и юговостоке европейской территории СССР — в лесостепную зону. Северная граница ареала (рис. 34) тянется от Ленинградской обл., через Калининскую и Горьковскую обл. — к водоразделу Вятки и Камы, затем пересекает Урал. За Уралом ятрышник обожженный встречается в осиново-березовых подтаежных лесах Тобольского флористического района, где и проходит восточный предел распространения этого растения (Крылов, 1929). Юго-восточная граница проходит по лесостепным районам Челябинской обл., огибает Южный Урал и через Башкирию выходит к Куйбышеву. Южная граница ареала в общих чертах совпадает с границей между лесостепной и степной зонами. В западных районах Украины вид отмечен в…
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 29

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Питательная эмульсия из клубней ятрышникакулинарный

напиток, «Лекарственные растения в научной и народной медицине», 1967

Для питания взрослого человека при отсутствии иных видов пищи достаточно на сутки 40 г клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде эмульсии на воде (а еще лучше на молоке).

Сливочная смесь с ятрышником для мужчинкулинарный

напиток, «Травник для молодых и влюблённых»

2. Возьмите 200 мл сливок, 30 г тыквенных семечек, 30 г фундука, сироп "Холосас" и 1 ч. л. измельченной травы ятрышника. Подогретыми сливками нужно залить ятрышник, а затем добавить измельченные орехи и тыквенные семечки. Смесь заливается…

Водка золотая Бреславская.кулинарный

водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**189. Водка золотая Бреславская.** **Набор:** * корня девясила, * можжевеловых ягод, * розовых лепестков, * лимонной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); * буквицы, * душицы, * фенхеля, * хрена, * лабданума — по 9 золотников (около…