Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Орхис пуписценс

Orchis

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения.

Сбор

Где: В степях, на лугах Яйлы, на лесных лужайках, на каменистых склонах и между кустарниками

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниках, на лугах, степях и лесных полянах.

Где встречается

каменистые склоны и скалы кустарники и заросли луга опушки, поляны, вырубки степи

Где: Крым
Места: В степях, на лугах Яйлы, на лесных лужайках, на каменистых склонах и между кустарниками

Наб. В степях, на лугах Яйлы, на лесных лужайках, на каменистых склонах и между кустарниками. Цв. У! — УП. 9. Ои. Албат; Ташклы-Баир (Дзевановский!). Окр. д. Енисала (Пупкова!). Окр. Симферополя (Срединский!). Нейзац (Андреев!). Окр. Орталана (Васильев!). Стар. Крым (Андреев!), Гора Агармыш (Лукьянова и Савина!). Ра. Окр. Коккоз (Дзевановский!). Подъем на Сююр-кая (Вульф!). Склон Чатыр-дага; Яман-Дере; над истоками Качи (Поплавская!). Сев. склон Бабугён-яйлы (Зеленецкий!). Седловина между горой Чёрной и горой Б. Чучелью; гора Чёрная (Вульф!). Гос. заповедник (Франц!). Ла. Ай-Петри (Гольде!). Баланы-Коясы (Станков!). Гурзуфское седло (Вульф!). Чатыр-даг (Зеленецкий!). Демерджи-гора (Вульф!). Ли. Окр. Байдарских ворот (Ганешин!). Между Кикенеизом и Яйлой (Зеленецкий). Дурла под Яйлой (Ваньков!). Штангеевская тропа (Грабовский!). Яузлар (Нейенкирхен!). Иограф (Ваньков!). Над Учан-су…
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 181

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Питательная эмульсия из клубней ятрышникакулинарный

напиток, «Лекарственные растения в научной и народной медицине», 1967

Для питания взрослого человека при отсутствии иных видов пищи достаточно на сутки 40 г клубней, истолченных в порошок и приготовленных в виде эмульсии на воде (а еще лучше на молоке).

Сливочная смесь с ятрышником для мужчинкулинарный

напиток, «Травник для молодых и влюблённых»

2. Возьмите 200 мл сливок, 30 г тыквенных семечек, 30 г фундука, сироп "Холосас" и 1 ч. л. измельченной травы ятрышника. Подогретыми сливками нужно залить ятрышник, а затем добавить измельченные орехи и тыквенные семечки. Смесь заливается…

Водка золотая Бреславская.кулинарный

водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**189. Водка золотая Бреславская.** **Набор:** * корня девясила, * можжевеловых ягод, * розовых лепестков, * лимонной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); * буквицы, * душицы, * фенхеля, * хрена, * лабданума — по 9 золотников (около…