Миценастром кожистый
По-современному Звездовик кожистый
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобен — можно употреблять в пищу, особенно молодые экземпляры с белой мякотью.
Звездовик кожистый — крупный гриб с округлым плодовым телом диаметром 5–25 см, прикрепляющимся к почве толстыми мицелиальными шнурами. Молодые грибы покрыты тонкой белой оболочкой, которая со временем отслаивается, открывая плотную, толстую (2–4 мм), серовато- или свинцово-коричневую внутреннюю оболочку. При созревании она раскрывается на неровные лопасти, отгибающиеся книзу, напоминая звезду. Мякоть у молодых особей белая, ароматная, у зрелых — оливково- или красновато-коричневая.
Молодые грибы покрыты тонкой белой оболочкой, которая со временем отслаивается, открывая плотную, толстую (2–4 мм), серовато- или свинцово-коричневую внутреннюю оболочку.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы
Безопасность
В пищу следует употреблять только молодые грибы с белой мякотью.
Сбор
- Что собирают
- плодовое тело
- Когда
- с мая по октябрь
- Где
- почва в полях, на лугах, пастбищах, компостных кучах, в садах и парках, на лесных полянах и опушках, в светлых травянистых лесах
Встречается по всем регионам, кроме самых северных... с мая по октябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 473
Где растёт
Растёт в лесах, на лугах, опушках, полянах, полях, садах и парках, часто на компостных кучах и пастбищах.
Встречается по всем регионам, кроме самых северных, растет на почве в полях, на лугах, пастбищах, компостных кучах, в садах и парках, на лесных полянах и опушках, в светлых травянистых лесах с мая по октябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 473
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Все они в молодом возрасте съедобны.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 471
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Миценастром кожистый», стр. 473
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.