Яснец голостолбиковый
Фото © Daniel Ghyselinck, CC BY, iNaturalist.

Яснец голостолбиковый

По-современному Кадило мелиссолистное

Melittis melissophyllum
Семейство ротовые
Условно съедобноРастение условно съедобно, но содержит фотосенсибилизирующие вещества, вызывающие фотодерматиты при контакте с кожей и последующем УФ-облучении; при употреблении внутрь риск ниже, но возможен при повышенной чувствительности или большой дозе.
Можно естьлистьяцветки
Опасные частилистья (при наличии повреждений кожи или последующем воздействии солнца)

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это болиголов.

Карточка собрана по 8 книгам. В ней 11 цитат о применении.

Очерк

Яснец голостолбиковый (кадило сарматское) — условно съедобное растение, но с осторожностью из-за риска фотодерматозов; опасный двойник — болиголов, не перепутай.

Многолетнее растение высотой 40–80 см с ароматными листьями и цветками, напоминающими пчёл. Произрастает в светлых дубовых и лиственных лесах, среди кустарников, на опушках и лесных полянах, особенно на известковых почвах. Встречается поодиночке или небольшими группами.

Травы измельчают, смешивают, заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 10–15 мин. Отвар остужают, процеживают, смешивают с соком алоэ и используют для ополаскивания волос.
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи

Безопасность

Осторожно

Всё растение может вызывать фотодерматозы — кожные воспаления при сочетании контакта с соком и последующего воздействия ультрафиолета. Не рекомендуется длительное применение без перерывов. Опасный двойник — болиголов, смертельно ядовитое растение, внешне может напоминать молодые побеги кадила; перед употреблением обязательно убедитесь в правильной идентификации.

Ядовитые частивсе растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
все растение
Признаки отравления
фотодерматозы
При соприкосновении с кожей человека вызывает фотодерматозы [457].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 8

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 7 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Отхаркивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прикашель, простудные заболевания, ангина

Части растениятрава

Как готовилинастой

1 ст. ложку сбора настаивать 2 ч в холодной воде (0,4 л), затем прокипятить в плотно закрытой посуде 5 мин. После остывания процедить, выпить в течение дня за несколько приемов. Перед проглатыванием как следует прополоскать горло.
Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, стр. 64
Употребляется от кашля и одышки.
Ботанический Словарь, 1871

Применяли придиарея, депрессивные состояния, эпилепсия, почечнокаменная болезнь

Части растенияподземная часть, надземная часть

Как готовилиотвар, настой

Под3. ч., надз. ч. При депрессивных состояниях, эпилепсии, почечнокаменной болезни [2062], диарее, как антигельминтное; наружно — при ревлтатизме [654. 2630].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 9

Настойка

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри сердечной недостаточности, туберкулезе легких, простудных заболеваниях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, коликах, гастралгии, заболеваниях печени, женских болезнях

Части растениянадз. ч

Как готовилинастойка

Настойка — при сердечной недостаточности, туберкулезе легких, простудных заболеваниях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, коликах, гастралгии, заболеваниях печени, женских болезнях [70, 606]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 50

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания, ангина

Части растениятрава

Как готовилинастой

1 ст. ложку сбора настаивать 2 ч в холодной воде (0,4 л), затем прокипятить в плотно закрытой посуде 5 мин. После остывания процедить, выпить в течение дня за несколько приемов. Перед проглатыванием как следует прополоскать горло.
Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, стр. 64

Уход за волосами

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приополаскивание волос

Части растениятрава

Как готовилиотвар

Травы измельчают, смешивают, заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 10–15 мин. Отвар остужают, процеживают, смешивают с соком алоэ и используют для ополаскивания волос. Процедуру проводят после каждого мытья волос в течение месяца.
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008, стр. 1

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
ксантотоксинпротивогрибковое11 из 33заметная
ангелицинспазмолитическое11 из 20заметная
диктамнинпротивопаразитарное9 из 15умеренная
ксантотоксинпротивоопухолевое14 из 33заметная
ксантотоксинвозбуждающее аппетит9 из 33умеренная
псораленпротивосудорожное10 из 43умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
в лиственных, реже смешанных лесах, среди кустарников; в светлых лесах, зарослях кустарников; светлые дубовые леса, среди кустарников, лесные поляны, выходы известняков; тенистые лиственные леса, заросли кустарников, на свежих или средне увлажненных почвах

Где растёт

Произрастает в лиственных и смешанных лесах, кустарниковых зарослях, на опушках, полянах и вырубках, особенно на известковых почвах.

Где
в Полесье, Лесостепи, Степи
Места
в лиственных, реже смешанных лесах, среди кустарников
Растение теневыносливое, часто образует латки. Растет в лиственных, реже смешанных лесах, среди кустарников в Полесье, Лесостепи, Степи.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 120
Где
Европ. ч.: Прибалт., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Молд.
Места
в светлых лесах, зарослях кустарников
Европ. ч.: Прибалт., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Молд. В светлых лесах, зарослях кустарников.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 50
Где
по всей стране, в равнинной части и горах
Места
тенистые лиственные леса, заросли кустарников, на свежих или средне увлажненных почвах
Он встречается в тенистых лиственных лесах, зарослях кустарников, на свежих или средне увлажненных почвах. Распространена медуница темная по всей стране, в равнинной части и горах.
Лесные лекарственные растения, 1986, стр. 186
ещё 1 запись
Где
Европейская часть, Кавказ
Места
светлые дубовые леса, среди кустарников, лесные поляны, выходы известняков
Встречается
единично, небольшими группами
Ев- роп. ч.: Днепр., Волж.-Дон. (юг), Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон. (запад); Кавказ: Предкавк. (запад), Зап. Закавк. В светлых дубовых лесах, среди кустарников, на лесных полянах, выходах известняков, на низменности и в нижнегорном поясе; единично, реже — небольшими группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 9

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты, супы, начинки к пирогам, добавляют к картофелю
Как готовят
сырым
Ценится как ранневесеннее, витаминозное растение. Из нежных, молодых листьев готовят различные салаты, супы, начинки к пирогам, добавляют к картофелю.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 120
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
маринованная
Как готовят
измельчить, залить маринадом
Медуницу измельчить ножом, уложить в трехлитровые банки, залить маринадом, закрыть крышками и поставить на хранение в холодильник.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 195
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в бульон для фрикаделек
Как готовят
измельчить
Измельченный лук и петрушку варить до готовности, затем опустить в бульон фрикадельки, сформованные из 2 частей мясного фарша и 1 части измельченной медуницы. Варить 15 мин.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
ещё 9 записей
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
измельчить ножом
Медуницу измельчить ножом, соединить с тертой редькой, посолить, перемешать и заправить сметаной.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
измельчить ножом
Подготовленную медуницу измельчить ножом, мелко нашинковать лук, нарезать картофель, посолить и перемешать. Сверху полить острым томатным соусом.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
измельчить ножом
Подготовленную медуницу измельчить ножом, посолить, перемешать, сверху положить тертый хрен и полить сметаной.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в начинку для пирожков
Как готовят
измельчить
Медуницу и лук измельчить, соединить с фаршем, добавить соль, перец, перемешать и использовать для начинки в изделия из кислого теста.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
измельчить ножом
Медуницу и лук тщательно промыть, измельчить ножом, посолить и перемешать. Сверху положить ломтики вареного яйца и заправить сметаной.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в супы
Как готовят
измельчить
Мясо и картофель варить до готовности в воде или бульоне, добавить измельченную медуницу, пассированный лук, довести до кипения, добавив по вкусу соль и перец.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 194
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
соленая
Как готовят
измельчить, залить 10%-ным раствором поваренной соли
Промытую медуницу измельчить ножом, уложить в трехлитровые банки, залить 10 %-ным раствором поваренной соли и хранить в холодильнике.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 195

Здесь первые 10 из 12. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Гадин-языкЛесной табакМочегонПижельникПчельник

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 8 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, 5 цитат и 23 записи о составе
    страницы 8, 9
  2. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, 10 цитат
    страницы 194, 195
  3. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страница 120
  4. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, 3 цитаты
    страница 50
  5. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты
  6. Лесные лекарственные растения, 1986, 2 цитаты
    страница 186
  7. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008, 1 цитата
    страница 1
  8. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, 1 цитата
    страница 64

Это история применения по книгам 1871–2008 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.