Фото © Igor, CC BY-NC, iNaturalist.

Ястребинка шероховатая

Hieracium scabiosum

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения — использовать не рекомендуется.

Ястребинка шероховатая — многолетнее травянистое растение без ползучих побегов. Во время цветения розеточных листьев нет. Средние листья широкие, от широколанцетных до эллиптических и яйцевидных. Корзинки мелкие, собраны в щитковидное соцветие. Листочки обёртки прижатые, с желёзками. Семянки длиной 3–4,5 мм.

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности или безопасном использовании отсутствуют — растение не следует употреблять без достоверной информации.

Сбор

Где: на травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, а также на травянистых и щебнистых склонах, по обочинам дорог.

Где встречается

каменистые склоны и скалы

Где: во всех районах
Места: на травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог
Встречается: часто

— Во всех районах — часто. На травяных и щебнистых склонах, по обочинам дорог.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 56

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Вода раневая, третья

вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Вода раневая, третья. В Фармакопее Квинси, из которой я выписал некоторые тинктуры и эликсиры......и составы масел, помещена следующая раневая вода: Возьми: листьев и корней окопника (Symphytum), шалфея, живокости золотистой (Consolida…

Вода раневая

вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Вода раневая. Eau d'Arquebusade. Г. Генлинг заверяет в своём исправленном "Винокуре и фабриканте ликёров", что составление этой раневой воды перевёл он......с подлинника; он пишет именно: "Эта раневая вода со времени своего изобретения и с…

Окор (таблетки)

«Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016

Окор (персик, брами, крапива, лимонник, левзея, аир, липа, шафран, таволга, бархатцы, очанка, астрагал, ястребинка, земляника, софора, расторопша) по 1–2 таблетки 3 раза в день за 10 мин до еды.