Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ястребинка бештаусская

По-современному Ястребинка бештавская

HIERACIUM BESCHTAVICUM Litw.et Zahn
Семейство сложноцветные, ASTERACEAE Dumort.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности, употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.

Ястребинка бештавская — травянистый многолетник высотой 25–45 см. Стебель у основания красноватый, густо покрыт рыжими волосками, выше почти голый, слабо опушён звёздчатыми волосками. Прикорневые листья к моменту цветения обычно отсутствуют, редко сохраняются 1–2. Стеблевые листья — 8–10, нижние скученные, черешковые, верхние — сидячие, рассеянные. Пластинка листа острая, острозубчатая, сверху почти голая, снизу с редкими волосками и единичными мелкими желёзками. Соцветие — рыхлая метёлка из 2–40 корзинок, часто с недоразвитыми цветками. Цветоносы тонкие, голые, с желёзками и густым войлочным опушением. Листочки обёртки до 10 мм, острые, с тёмной спинкой и бледно-зелёной каймой, слабо опушены тёмными волосками. Рыльца тёмные.

Общее соцветие рыхлометельчатое, содержит от 2 до 40 корзинок, частью не развитых.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но из-за недостатка данных об химическом составе и применении растение считается непроверенным — употреблять нельзя.

Сбор

Где
лесной пояс

Где растёт

Растёт в лесах.

Где встречается
Где
гора Бештау
Места
лесной пояс
Встречается
стеноэндемик
Вид является стеноэндемиком г. Бештау, обитающим в лесном поясе. Современное состояние популяций неизвестно.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 96

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Вода раневая, третья
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Вода раневая, третья. В Фармакопее Квинси, из которой я выписал некоторые тинктуры и эликсиры......и составы масел, помещена следующая раневая вода: Возьми: листьев и корней окопника (Symphytum), шалфея, живокости золотистой (Consolida…

Вода раневая
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Вода раневая. Eau d'Arquebusade. Г. Генлинг заверяет в своём исправленном "Винокуре и фабриканте ликёров", что составление этой раневой воды перевёл он......с подлинника; он пишет именно: "Эта раневая вода со времени своего изобретения и с…

Окор (таблетки)
«Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016

Окор (персик, брами, крапива, лимонник, левзея, аир, липа, шафран, таволга, бархатцы, очанка, астрагал, ястребинка, земляника, софора, расторопша) по 1–2 таблетки 3 раза в день за 10 мин до еды.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Ястребинка бештауская

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 1 цитата
    страница 96

Родня

Другие виды рода Ястребинка Hieracium

Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.