Ежовик коралловидный
Фото © raquel crites, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Ежовик коралловидный

По-современному Ежовик коралловидный

Hericium coralloides
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам.

Очерк

Ежовик коралловидный — съедобный гриб, безопасный в употреблении.

Плодовое тело ежовика коралловидного имеет сложное коралловидно-разветвлённое строение и почти полностью покрыто мелкими шипами, отчего напоминает морской коралл.

Плодовое тело коралловидно-разветвленное, почти от самого основания покрыто шипами.
Большой определитель грибов

Сбор

Где
в лиственных лесах; по берегам пресных водоемов
Как
на пнях и стволах деревьев
Растет в лиственных лесах на пнях и стволах деревьев.
Большой определитель грибов, 2001, стр. 110

Где растёт

Растёт в лиственных лесах и по берегам пресных водоёмов.

Места
в лиственных лесах
Растет в лиственных лесах на пнях и стволах деревьев.
Большой определитель грибов, 2001, стр. 110
Где
по всему Крыму
Места
по берегам пресных водоемов
Встречается
изредка
По берегам пресных водоемов; по всему Крыму; изредка.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 33

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 90 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в сентябре.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © федя лавшин, CC BY-NC, iNaturalist.
27 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Astvats Kretneri, iNaturalist.
19 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © piplis, CC BY-NC, iNaturalist.
11 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Анна Голубева, CC BY-NC-ND, iNaturalist.
9 сентября 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в смеси с лисичками
По вкусу ежевик довольно близок к лисичке, их вполне можно собирать и готовить в смеси.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 383
Съедобность
несъедобен
(несъедобен)
Дары подмосковного леса, 1989
Съедобность
съедобно
Как готовят
съедобный
Гриб съедобный.
Большой определитель грибов, 2001

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

ЕжевикПесхрецСмерчевикKolczakBedzka kolcowaLosakKolcakDer StachelpilzL’hydnumMushrooms-Spawnежовик

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Большой определитель грибов, 2001, 3 цитаты
    страница 110
  2. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 1 цитата
    страница 383
  3. Дары подмосковного леса, 1989, 1 цитата
  4. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 33

Это история применения по книгам 1972–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.