Карточка собрана по 2 книгам.
Манник наплывающий — съедобное растение, безопасное для употребления.
Манник наплывающий — болотное злаковое растение высотой до 120 см с длинными корневищами и плоскими стеблями, покрытыми узлами. Листья шероховатые по краям и снизу, длиной 6–13 см и шириной 2–7 мм. Соцветие — метёлка, плотная до и после цветения, с трёхгранной осью и отклоняющимися веточками только во время цветения. Колоски многоцветковые, с фиолетовыми пыльниками. Цветёт с июля по сентябрь. Плод — зерновка, слегка сплющенная, с легко отделяющейся тонкой коричневатой оболочкой.
Семена манника можно использовать для приготовления манной крупы и супов для слабых, истощённых и изнурённых лиц.Кухня Робинзона
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Манник собирают с августа до поздней осени, неоднократно на одном и том же месте, т.к. созревает он не одновременно. Зерно прозрачное, твёрдое, сладковатое. Его получают, аккуратно отряхивая метёлки в сито, причём делать это надо утром по росе, когда семена меньше осыпаются.Кухня Робинзона, 2020, стр. 341
Растёт на берегах водоёмов, в болотистых и сырых местах, а также в прибрежной зоне водных объектов.
Растёт манник на заливных лугах, у прудов, озёр, по ручьям и торфяным выработкам, нередко в значительных количествах.Кухня Робинзона, 2020, стр. 339
По берегам водоёмов.Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990
В Польше, Германии, Швеции, Венгрии и у нас на Северо-западе и на Кавказе эти семена собирали и использовали для изготовления настоящей манной крупы. Такая крупа называлась польской манкой... Роллов писал, что польская манка или прусская манка «по нежному вкусу и питательности превосходит все другие сорта круп, идёт в супы для слабых, истощённых и изнурённых лиц».Кухня Робинзона, 2020, стр. 339
В Польше, Германии, Швеции, Венгрии и у нас на Северо-западе и на Кавказе эти семена собирали и использовали для изготовления настоящей манной крупы. Такая крупа называлась польской манкой.Кухня Робинзона, 2020, стр. 339
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1990–2020 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.