Фото © nicky-by-nature, CC BY-NC, iNaturalist.

Ясень манный

По-современному Ясень обыкновенный

Fraxinus excelsior

Семейство масличные, Oleaceae

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахЯсень манный считается ядовитым растением; при употреблении возможны тошнота, рвота, боли в животе и головокружение — симптомы отравления. Несмотря на лекарственное применение, употребление без контроля дозы опасно.

Опасные частивсе части растения

Карточка собрана по 19 книгам. В ней 77 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Ясень обыкновенный — лекарственное растение с токсичными частями, внутреннее применение требует крайней осторожности; съедобные молодые плоды можно употреблять в пищу, но в остальном растение не предназначено для питания и может вызвать отравление.

Ясень обыкновенный — стройное дерево из семейства масличных с высоким стволом и темно-серой корой. Крона широкая, с длинными непарноперистыми листьями, состоящими из 7–13 сидячих листочков. Цветки мелкие, появляются до распускания листьев, а плоды — крылатки — хорошо заметны и легко собираются. Растение имеет важное место в культуре и фольклоре, но требует осторожного обращения из-за токсичности.

Кора ясеня содержит едкий глюкозид и в народной медицине употребляется как противомалярийное, кровоостанавливающее средство.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1

Безопасность

Осторожно

Все растение ясеня обыкновенного токсично, особенно кора и листья. При внутреннем применении возможны тошнота, рвота, боль в животе, головная боль и слабость. Использование требует строгой дозировки и осторожности. Кору следует брать только с веток среднего возраста.

Ядовитые частикоралиствсе растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: кора, лист
Признаки отравления: слабость, тошнота, рвота, боль в эпигастрии, головная боль, головокружение

Растение ядовито! При передозировке: слабость, тошнота, рвота, боль в эпигастрии, головная боль, головокружение
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 349

Ядовитые части: все части растения
Признаки отравления: переохлаждение опасно

Внимание! Растение ядовито! Передозировка опасна.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 550

Ядовитые части: все растение

Растение ядовитое.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 18 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Слабительное

8 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли призапоры

Части растениякора, листья, кожа, сок листьев

Как готовилиотвар

570 Ясень обыкновенный, ЛИСТЬЯ... цена 100,0 Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 425

ещё 6 цитат из 6 книг

В народной медицине отвар листьев пьют при радикулите, в качестве слабительного и для изгнания глистов
Лекарственные растения, 2004, стр. 441

Препараты ясеня обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, вяжущим, тонизирующим, ранозаживляющим, антигельминтным, слабительным, противомикробным, спазмолитическим, противокашлевым, мочегонным и фунгистатическим действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Сок листьев является также сильно глистогонным средством, служит также как слабительное и мочегонное.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противоглистное

5 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приглисты

Части растениялистья, кора

Как готовилинастой

Используется в народной медицине как противомалярийное, противоглистное и мочегонное средство [83, т. 2, с. 194].
Ненужное для неучей, 1990, стр. 624

570 Ясень обыкновенный, ЛИСТЬЯ... цена 100,0 Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

ещё 3 цитаты из 3 книг

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 425

Настой листьев применяется как противоглистное средство, а также при заболеваниях почек и печени, мочекаменной болезни, заболеваний суставов, дизентерии в качестве мочегонного средства. Его готовят следующим образом: заваривают 200 мл кипятка 20 г листьев, настаивают в течение 1 ч, пьют по ст. л. 3 раза в день после еды.
Лекарственные растения, 2004, стр. 442

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Противомалярийное

5 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Части растениякора, листья

570 Ясень обыкновенный, ЛИСТЬЯ... цена 100,0 Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 425

ещё 3 цитаты из 3 книг

Используется в народной медицине как противомалярийное, противоглистное и мочегонное средство [83, т. 2, с. 194].
Ненужное для неучей, 1990, стр. 624

Кора ясеня содержит едкий глюкозид и в народной медицине употребляется как противомалярийное, кровоостанавливающее средство.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Кору и иногда листья применяют как слабительное, противоглистное и противомалярийное средство. Внутреннее применение ясеня, как ядовитого растения, требует осторожности (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Мочегонное

5 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли припочечнокаменная болезнь, ревматизм, радикулит, отеки

Части растениялистья, семена, сок листьев

Как готовилинастой, отвар

Настой листьев применяется как противоглистное средство, а также при заболеваниях почек и печени, мочекаменной болезни, заболеваний суставов, дизентерии в качестве мочегонного средства.
Лекарственные растения, 2004, стр. 442

Листья ясеня применяются как противоревматическое и мочегонное средство. Отвар листьев пьют при радикулите.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 549

ещё 3 цитаты из 3 книг

Используется в народной медицине как противомалярийное, противоглистное и мочегонное средство [83, т. 2, с. 194].
Ненужное для неучей, 1990, стр. 624

Сок листьев является также сильно глистогонным средством, служит также как слабительное и мочегонное.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Препараты ясеня обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, вяжущим, тонизирующим, ранозаживляющим, антигельминтным, слабительным, противомикробным, спазмолитическим, противокашлевым, мочегонным и фунгистатическим действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Ранозаживляющее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прираны

Части растениякожа, листья, кора

Как готовилиместно, истолченные листья, свежую кору прижимают к ранам внутренней сочной ст, свежие листья растирают и прикладывают

Истолченные листья прикладывают к предварительно обработанной антисептическим средством ране и прибинтовывают. Повязку меняют ежедневно.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Свежие листья дерева растирают и прикладывают к ранам, свежую кору также прижимают к ранам внутренней сочной стороной.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 178

ещё 1 цитата из 1 книги

Местно кору используют для ускорения заживления ран.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 550

Жаропонижающее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли припри лихорадке, малярия, лихорадочные состояния

Части растениялистья, кора

Как готовилиотвар

В народной медицине используют листья и кору ясеня как противолихорадочное средство, а также от кашля при хронических заболеваниях дыхательных путей (молодые побеги для отвара).
Лесные целебные растения, 1992, стр. 50

В народной медицине применяют листья и кору ясеня при хронических заболеваниях дыхательных путей, кашле; малярии как противолихорадочное средство
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 549

ещё 1 цитата из 1 книги

Препараты ясеня обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, вяжущим, тонизирующим, ранозаживляющим, антигельминтным, слабительным, противомикробным, спазмолитическим, противокашлевым, мочегонным и фунгистатическим действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Глистогонное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениясок листьев, семена

Сок листьев является также сильно глистогонным средством, служит также как слабительное и мочегонное.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Семена употребляются как глистогонное и против болезней почек.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приболезни печени, мочекаменная болезнь, бронхопневмония, туберкулез легких, воспалительные заболевания почек, ревматизм, полиартрит, радикулит, подагра, дизентерия

Части растениялистья, кора

Как готовилиотвар

Препараты ясеня обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, вяжущим, тонизирующим, ранозаживляющим, антигельминтным, слабительным, противомикробным, спазмолитическим, противокашлевым, мочегонным и фунгистатическим действием. Отвар листьев и коры используют при болезнях печени, мочекаменной болезни, бронхопневмонии, туберкулезе легких, воспалительных заболеваниях почек, ревматизме, полиартрите, радикулите, подагре и дизентерии, а также в качестве противоглистного средства.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Кора ясеня содержит едкий глюкозид и в народной медицине употребляется как противомалярийное, кровоостанавливающее средство.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Отхаркивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли призаболевания дыхательных путей, от кашля при хронических заболеваниях дыхательных путей

Части растенияпобеги

Как готовилиотвар

Молодые побеги ясеня употребляют в виде отвара как отхаркивающее при заболеваниях дыхательных путей.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 178

В народной медицине используют листья и кору ясеня как противолихорадочное средство, а также от кашля при хронических заболеваниях дыхательных путей (молодые побеги для отвара).
Лесные целебные растения, 1992, стр. 50

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни почек, лихорадка, простуда, ревматизм, артриты, заболевания печени с желтухой

Части растениякора, листья

Как готовилиотвар, настой

Отвар коры и листьев применяют как противовоспалительное средство при болезнях почек, лихорадке и простуде.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 178

Листья дерева также используются с этой целью: для этого их заваривают в соотношении 1:10 кипятком и пьют по 2 стакана в день длительно при ревматизме, артритах и заболеваниях печени, сопровождающихся желтухой.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 178

Противоревматическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приревматизм, радикулит

Части растениялистья

Как готовилиотвар

Листья ясеня применяются как противоревматическое и мочегонное средство. Отвар листьев пьют при радикулите.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 549

Известно применение листьев против ревматизма и как нарывное (Фиори. Миоуа Нога ЦаЙапа).
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Антигельминтное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригельминтозы

Части растениялистья

Как готовилиотвар

Отвар листьев и коры используют при болезнях печени, мочекаменной болезни, бронхопневмонии, туберкулезе легких, воспалительных заболеваниях почек, ревматизме, полиартрите, радикулите, подагре и дизентерии, а также в качестве противоглистного средства.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

ещё 14 действий

Антигельминтный, гемостатический, диуретический, противовоспалительный, пургативный, холекинетический, холеретический

1 цитата

Применяли приотёчный синдром (R60), ДЖП по гипотоническому типу, ЖКБ, холециститы

Антисептическое, вяжущее, противокашлевое, спазмолитическое, тонизирующее, фунгистатическое

1 цитата

Применяли привоспалительные заболевания, дизентерия, кашель, спазмы

Витаминное, декоративное, древесное, дубильное, красильное, лекарственное (народное), медоносное, пищевое

1 цитата

Заживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри свежих порезах

Изгнание глистов, лечение радикулита

1 цитата

Применяли приглисты, радикулит

Легкое слабительное

1 цитатарастения с этим действием →

Лечение дизентерии, лечение заболеваний почек и печени, лечение заболеваний суставов, лечение мочекаменной болезни

1 цитата

Применяли придизентерия, заболевания почек и печени, заболевания суставов, мочекаменная болезнь

Лечение свежих порезов

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присвежие порезы

Лечение хронических заболеваний верхних дыхательных путей

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прихронические заболевания верхних дыхательных путей

Нарывное

1 цитатарастения с этим действием →

Против болезней почек

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приболезни почек

Слабительные свойства

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прималярия (вместо хинина), глисты

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приневрозы, нервные болезни

Прочее

9 цитат

Применяли привоспаление уха, подагра, ревматизм, перемежающаяся лихорадка

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 50 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 11

углеводы (листья, кора)Лекарственные растения и их использование, 1990 и ещё 1 книга
галактоза (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990
глюкоза (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990
фруктоза (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990
олигосахариды (листья)Лекарственные растения и их использование, 1990
фосфорные эфиры сахаров (листья)Лекарственные растения и их использование, 1990
крахмал (листья)Лекарственные растения и их использование, 1990
стахиоза (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990

И ещё 3 вещества этой группы.

ещё 15 групп веществ

Алкалоиды 1

алкалоиды (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990 и ещё 1 книга

Липиды 2

липиды (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990
суберин (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990

Минералы 1

минеральные соли (кора, листья)Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019

Сахара 2

Фенолы 2

сирингозид (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990
фенолы (кора)Лекарственные растения и их использование, 1990

Жиры 1

жирное масло (кора)Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019

Камедь 1

камедьЦарство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Каротиноиды 1

каротиноиды (листья)Лекарственные растения и их использование, 1990

И ещё 7 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
фенолы	противозудное	13 из 63	сильная
галактоза	сосудоукрепляющее	11 из 46	заметная
галактоза	гепатопротекторное	14 из 46	заметная
фенолы	противовирусное	16 из 63	сильная
галактоза	антиоксидантное	12 из 46	заметная
фруктоза	противосклеротическое	36 из 157	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: листья, кора, побеги, плоды
Когда: весной, во время сокодвижения; май-июнь; ранняя весна; в первой половине лета; май — июнь; во время сокодвижения
Где: леса, сады и парки; леса; в горах, в лесах; смешанные леса

Часть: листья
Как: используют свежие

Для лечебных целей используют свежие листья и кору ясеня, которую срезают с молодых побегов, а также сами побеги.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 178

Часть: кора
Когда: весной, во время сокодвижения
Как: сушат на солнце или в слабо нагретой духовке

Кору собирают весной, во время сокодвижения, сушат на солнце или в слабо нагретой духовке.
Лекарственные растения, 2004, стр. 441

Часть: листья
Как: слегка подвяливают на солнце, а потом досушивают в хорошо проветриваемом помещении

Листья ясеня сушат так же, как и листья деревьев других пород: слегка подвяливают на солнце, а потом досушивают в хорошо проветриваемом помещении.
Лекарственные растения, 2004, стр. 441

ещё 8 записей

Часть: листья
Когда: в первой половине лета
Как: заготавливают в сухую погоду, подвяливают на солнце и сушат в тени или хорошо проветриваемом помещении. Сырье считается сухим, когда черешки листьев при сгибании не гнутся, а ломаются. Хранят 2 года

Листья заготавливают в первой половине лета в сухую погоду, подвяливают на солнце и сушат в тени или хорошо проветриваемом помещении. Сырье считается сухим, когда черешки листьев при сгибании не гнутся, а ломаются. Хранят в мешочках или картонных коробках в сухом месте 2 года.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Часть: кора
Когда: во время сокодвижения
Как: с деревьев, подлежащих рубке, разрезают на куски длиной 10-15 см и сушат на солнце или в сушилке при температуре 45...60°С, периодически переворачивая. Хранят 2 года

Кору заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, разрезают на куски длиной 10-15 см и сушат на солнце или в сушилке при температуре 45...60°С, периодически переворачивая. Хранят в мешочках или картонных коробках в сухом месте 2 года.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Часть: листья
Когда: май — июнь
Как: сбор листьев

Листья собирают в мае — июне, кору — рано весной.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 425

Часть: плоды
Как: маринуются

Молодые плоды маринуются (Кавказ).
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

Часть: листья
Когда: май-июнь
Как: сбор

Листья собирают в мае-июне
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 464

Часть: листья
Когда: май—июнь

Время сбора: листья — май—июнь, кору — рано весной.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 549

Часть: листья
Как: сбор, сушка и хранение обычные

Сбор, сушка и хранение обычные.
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Где растёт

Растёт в смешанных и широколиственных лесах, на опушках, в горах до 2000 м, по склонам, балкам, в садах и парках, а также на берегах водоёмов.

Где встречается

горы и предгорья смешанный лес сады и парки в воде и у воды опушки, поляны, вырубки хвойный лес поля и сорные места берега водоёмов

Где: лиственные леса в Полесье и Лесостепи
Места: леса

Растет в лиственных лесах в Полесье и Лесостепи. Культивируется по всей территории республики.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 192

Где: Крым
Места: в горах, в лесах

Кузнецов. (1903). 25, 245. — Ееа { зснепКо. (1904). 3575. (9). — Буш. (1905). ГУ. 6, 7; У. 9. — Зеленецкий. (1906). 319. — Кузнецов. (1907). 532. — Станков. (1926). 48, 73, 83, 90, 99, 100, 102, 107, 112.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 75

Где: европейская часть нашей страны
Места: смешанные леса

Распространен в европейской части нашей страны, растет в смешанных лесах.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 50

ещё 10 записей

Где: все горные леса Крыма (в центральной части ЮБК — в балках и ложбинах)
Места: в лесах

В лесах всего горн. Крыма (в центр. части ЮБК — в балках и ложбинах). Пищ., медон., витам., лек. (народн.), крас., дуб., древесн., декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 370

Где: европейская часть СССР, Кавказ
Места: широколиственные леса, преимущественно дубовые, и на равнине, поднимаясь в горы до высоты 2000 м над уровнем моря

Ясень обыкновенный распространен в европейской части СССР и на Кавказе. Растет в широколиственных лесах, преимущественно в дубовых, и на равнине, поднимаясь в горы до высоты 2000 м над уровнем моря.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 344

Где: южная и средняя зоны европейской части СССР, Кавказ
Места: леса и сады

Встречается в южной и средней зонах европейской части СССР, на Кавказе. Местообитание. Растет в лесах и садах.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 425

Где: Европейская часть СССР и на Кавказе
Места: леса, сады и парки

Растет в лесах, садах и парках Европейской части СССР и на Кавказе.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 571

Где: по окраинам низинных болот и на почвах, подстилаемых карбонатными породами
Места: на очень богатых карбонатно-перегнойных сырых почвах в эдафотопах С1, О1

Растет на очень богатых карбонатно-перегнойных сырых почвах в эдафотопах С1, О1 по окраинам низинных болот и на почвах, подстилаемых карбонатными породами. Заготовки возможны в необходимых количествах.
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, стр. 232

Где: Крым
Места: в лесах, по склонам, по балкам и ложбинам, на вершинах холмов и скалах, на яйле

НаЬ. В лесах, по склонам. Цв. Ш-МУ. — Фи. Крепкое (Чернес-Кермен). Буш! Орлиное (Байдары). Спрыгин. Криштофович! Долина р. Черной. Баженов! Мангуб-Кале. Дзевановский! Фруктовое (Бельбек). Васильев! Куйбышево (Албат) ХТашклы-Баир. Дзевановский Алма, мергелистый склон. Дзевановский! Горки (Кильбурун). Вульф! Симферополь. Андреев! Скала Ак-Кая. Зеленецкий! г. Большой Агармыш. Зеленецкий! Буш! Цырина! Луканова! Савина! Старый Крым Ж Щебетовка (Отузы). Зеленецкий! Имаретский лес. Сарандинаки. Близ Феодосии, на горах. Срединский! — Ра. Около Серауса. Станков! Вершина Сююр-Кая. Вульф! Козьмо-Дамиан Ж Алушта, сев. склон. Зеленецкий! Ущелье Сары-Су. Франтц! Седловина между Чучелью и Черной. Вульф! Спуск в Яман Дере. Станков! — а. г. Атбаш. Крыжевский! Ай-Петринская яйла, в провале. Яната и Заблоцкий! Долгоруковская яйла близ Даир-Алана. Вульф! Караби-яйла. Крыжевский! Привалова! — \. Батылиман.…
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 76

Где: ВОСТЬ-ИНДІЯ, Сицилія, Калабрія

Отечество ВОСТЬ-ИНДІЯ, Сицилія, Калабрія
Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870, стр. 119

Здесь первые 10 из 13. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: условно-съедобно
Часть: плоды
Как едят: острая приправа
Как готовят: маринуют в растворе поваренной соли и уксуса
Осторожно: недоразвитые плоды

На Кавказе недоразвитые плоды маринуют в растворе поваренной соли и уксуса, а затем употребляют в пищу как острую приправу.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 192

Съедобность: несъедобно
Часть: листья
Как едят: корм для оленей, косуль, овец, коз, крупного рогатого скота

Листья и ветви служат кормом для оленей, косуль, овец, коз и крупного рогатого скота.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как готовят: мариновать

Молодые плоды маринуются (Кавказ).
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 78

ещё 1 запись

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: в пищу
Как готовят: в маринованном виде

Незрелые плоды используют в пищу в маринованном виде.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 345

Что приготовить

Ванна с отваром дубильного корья

«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ванна с отваром дубильного корья. 1 кг дубильного корья (дубовая кора, кора ольхи, орешника, ясеня) смешать с 5 л воды и варить 30 мин. Процедить и добавить в ванну. Обладает дубильным, общеукрепляющим, успокаивающим действием. Полезна при…

Средство при панкреатите по Батуриной

«Болотные лекари: аир и багульник», 2006

При панкреатите Рецепт Ю. С. Батуриной: 100 г непросеянной муки варят, постоянно помешивая, на слабом огне 1 час в 1-2 л воды. Снимают с огня, добавляют 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки вишневого сиропа, 2 ст. ложки молотых грецких орехов.…

Изготовление амулета

«Лесная аптека»

Изготовление амулета. Амулет должен защищать от негативных внешний воздействий, корректировать энергетику, помогать выздоровлению. Он должен быть способен брать энергию из внешнего мира, от леса, от земли, неба и отдавать ее человеку. Как…