Карточка собрана по 2 книгам.
Съедобно, но с осторожностью: молодые междоузлия можно употреблять в пищу, однако растение ядовито для скота в свежем виде, а на листьях может развиваться грибок листовой головни — его необходимо избегать.
Манник водный — высокое растение до двух метров, часто растущее вместе с тростником на влажных берегах рек, озёр, болотах и займищах. Стебель у него сплющенный, листья жёсткие, с остро шероховатыми краями и средней жилкой. Метёлка похожа на тростниковую, но не пушистая, без мягких щетинок. Молодые междоузлия сочные, мягкие, со сладковатым вкусом.
Молодые междоузлия мягкие и сладковатые.Полезные растения Западной Сибири
Растение ядовито для скота в свежем состоянии. Не следует употреблять поражённые грибком листья — опасен грибок листовой головни. Используйте только чистые, здоровые молодые междоузлия.
Грибок этот содержит глюкозид, ядовит для скота в свежем состоянии, но безвреден в сене.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 165
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| глюкозиды | гипотензивное | 36 из 93 | сильная |
| глюкозиды | спазмолитическое | 36 из 93 | сильная |
| глюкозиды | кардиотоническое | 40 из 93 | сильная |
| глюкозиды | желчегонное | 49 из 93 | сильная |
| глюкозиды | отхаркивающее | 48 из 93 | сильная |
| глюкозиды | пищеварительное | 45 из 93 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Растёт на берегах водоёмов и на болотистых, сырых местах.
Остался ещё один вид манника — манник водный или большой (Cyperus maxima). Он, действительно, большой, иногда до двух метров высотой, растёт вместе с тростником и, пожалуй, похож на него.Кухня Робинзона, 2020, стр. 341
Растет по сырым берегам речек, озер, займищ, травянистым болотам в Томской, Тюменской, Свердловской, Вост.-Казахстанской областях и в Алтайском крае.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 164
Молодые междоузлия этого манника мягкие и сладковатые, их можно есть сырыми или варёными.Кухня Робинзона, 2020, стр. 343
Молодые междоузлия манника настолько сахаристы, что их едят сырыми.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 165
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1959–2020 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.