Карточка собрана по 1 книге. В ней 4 цитаты о применении.
Щирица гибридная съедобна и безопасна в употреблении, её молодые листья идут в пищу как овощная зелень, а семена могут использоваться как зерновое сырьё.
Щирица гибридная — однолетнее растение с сильно озубренными листьями и красноватым оттенком у старых побегов. Боковые цветки трёхраздельные, семена вертикально стоячие. Растёт преимущественно на сорных местах, в огородах и на картофельных полях.
Листья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.Кухня Робинзона
Сырые листья слишком шершавы и жестковаты — их лучше использовать в смеси с другими зелёными культурами или после варки.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли пригеморрой
Части растениялистья
Как готовиливодный настой
Листья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.Кухня Робинзона, 2020, стр. 233
Применяли приколиты, поносы, головная боль
Части растениялистья
Как готовиливодный настой, отвар
Листья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.Кухня Робинзона, 2020, стр. 233
Утверждают, что отвар помогает при головной боли.Кухня Робинзона, 2020, стр. 233
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растёт на сорных местах, в огородах и на картофельных полях.
Внешний вид щирицы обыкновенной или запрокинутой (Amaranthus retroflexus) хорошо знаком всем, кто хоть раз полол картошку.Кухня Робинзона, 2020, стр. 231
Нередко встречается в Подмосковье и другой вид щирицы (амаранта) запрокинутой — щирица голубоватая (A. Schrad.). Это мягкое, зеленовато-голубоватое растение с лежачими или приподнимающимися стеблями, слегка просвечивающими и напоминающими стекло.Кухня Робинзона, 2020, стр. 233
На iNaturalist в Москве отмечено 130 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в сентябре.
Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist
Все щирицы вкусны вареными, как добавка в суп, в виде пюре или просто отварной зелени, тушеными. Разумеется, нужно брать одни листья или молодые нецветущие веточки. Сырой амарант не то чтобы невкусен, но слишком шершав и жестковат, поэтому его можно только добавлять в смеси других трав.Кухня Робинзона, 2020, стр. 233
Из амаранта готовили крупу и муку, пекли хлеб и варили кашу. Листья амаранта варили и ели как шпинат.Кухня Робинзона, 2020, стр. 231
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 2020 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.