Страница 233
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 233
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 233.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Щирица гибриднаяCh. rubrum L.6 цитат- применениелистьяЛистья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.
- применениеотварУтверждают, что отвар помогает при головной боли.
- применениемочегонное (листья)Листья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.
- применениекровоостанавливающее (листья)Листья щирицы обыкновенной используются в народной медицине как слабое мочегонное, водный настой листьев при колитах и поносах, как кровоостанавливающее и при геморрое.
- кулинарияв суп, пюре, как отварную зелень (листья)Все щирицы вкусны вареными, как добавка в суп, в виде пюре или просто отварной зелени, тушеными. Разумеется, нужно брать одни листья или молодые нецветущие веточки. Сырой амарант не то чтобы невкусен, но слишком шершав и жестковат, поэтому его можно только добавлять в смеси других трав.
- где растётюг РоссииНередко встречается в Подмосковье и другой вид щирицы (амаранта) запрокинутой — щирица голубоватая (A. Schrad.). Это мягкое, зеленовато-голубоватое растение с лежачими или приподнимающимися стеблями, слегка просвечивающими и напоминающими стекло.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.