Фото © Jacques HALLOT, CC BY-NC, iNaturalist.

Земляничное дерево

По-современному Земляничник крупноплодный

Arbutus unedo

Семейство ericaceae, Ericaceae

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСвежие плоды могут вызывать одурманивающее действие и головные боли, что указывает на дозозависимую токсичность; в кулинарии используются ограниченно или после переработки, как лекарство — с осторожностью.

Можно естьплоды (в ограниченных количествах, возможно после обработки)

Опасные частисвежие плоды (в больших количествах)

Карточка собрана по 7 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Плоды земляничного дерева условно съедобны, но могут оказывать одурманивающее действие и вызывать головные боли — употреблять с осторожностью; есть нельзя в больших количествах.

Земляничник крупноплодный — дерево с красивой корой, которая к осени краснеет и ежегодно отслаивается, обнажая молодую зелёную кору. Плоды округлые, оранжево-красные, напоминают землянику, но по вкусу — посредственные.

Кора и листья земляничника используются в качестве ценного дубильного материала; дает также ценную тяжелую древесину для токарных изделий.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1

Безопасность

Осторожно

Плоды могут оказывать одурманивающее действие и вызывать головные боли. Употребление в больших количествах небезопасно.

Ядовитые частиплод

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: плод
Признаки отравления: одурманивающее действие, головные боли

Употребление свежих плодов оказывает одурманивающее действие и вызывает головные боли.
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Дубильное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прииспользуется в качестве ценного дубильного материала

Кора и листья земляничника используются в качестве ценного дубильного материала; дает также ценную тяжелую древесину для токарных изделий.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 5

Прочее

3 цитаты из 3 книг

Применяли приКатаракта, болезни

Части растениялистья

Как готовилиотвар

Залить 1 л. воды, кипятить в течение 10 мин.., профильтровать. Выпить все за 2 дня.
Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, стр. 148

Arbutus unedo L. Ґатлап, найрспан Земляничное дерево Катаракта
Ненужное для неучей, 1990, стр. 536

ещё 1 цитата из 1 книги

Кора и ягоды ранее использовались в медицине под названием Cortex et Baccae Arbuti.
Ботанический Словарь, 1871

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
катехин	сосудоукрепляющее	16 из 45	сильная
катехин	антиоксидантное	14 из 45	заметная
катехин	закрепляющее	21 из 45	сильная
катехин	кровоочистительное	15 из 45	заметная
катехин	гипотензивное	19 из 45	заметная
катехин	пищеварительное	30 из 45	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: на скалах и в расщелинах скал; Испания (Сьерра Морена), Франция (Корсика), Италия, Греция

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, по опушкам, в хвойных лесах, на вырубках, а также в садах и парках, у берегов водоёмов.

Где встречается

каменистые склоны и скалы сады и парки берега водоёмов хвойный лес опушки, поляны, вырубки

Где: Южный берег Крыма
Места: на скалах и в расщелинах скал

НаБ. На скалах и в расщелинах скал Южного берега. Цв. IV—V, пл. V—VII.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 4

Где: южная и юго-западная Европа
Места: Испания (Сьерра Морена), Франция (Корсика), Италия, Греция
Встречается: дикорастущие

Родиной земляничного дерева является южная и юго-западная Европа. Возделывание его осуществляется в Испании (Сьерра Морена), Франции (Корсика), Италии и Греции, где можно встретить и дикорастущие деревья.
Тропические и субтропические плоды, стр. 168

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды

Плоды оранжево-красного цвета, округлой формы, съедобные.
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, стр. 5

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: ликеры, вино, шнапс, фруктовые консервы
Как готовят: переработка

В основном они идут в переработку на производства ликеров (Франция), вина, шнапса. Из плодов готовятся также фруктовые консервы.
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Съедобность: условно-съедобно
Часть: плоды
Как едят: десерт
Как готовят: свежие
Осторожно: имеют посредственные вкусовые качества

Плоды употребляют в пищу в свежем виде достаточно в ограниченном количестве. Предполагается, что именно посредственные вкусоароматические свойства плодов оказали влияние на название вида — "ипедо", что в переводе с латыни означает "я ем лишь одну".
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Уход

Поливайте обильно.

Полив

Поливают обильно.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 342

Где держать

На лето растения выносят в открытый грунт.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 342

Пересадка

Перевалка и пересадка растений производятся в марте.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 342

Размножение

Черенкуют зелеными черенками. Черенки укореняются в течение 4—5 месяцев. Затем их высаживают в 7-сантиметровые горшки.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 342

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Ежовка деревоЕжовкаЛесное яблокоКозыльКозыльникХврастие траваЯгода ежевичнаяНеспячокPozíomkowe drzewoJadinaMaginjaBoaiPlanikaErdbeerbaumMeer-KirscheErdbeerartige SandbeereL’arbousier des PyrénéesArbre à fraisesThe Unedo-Arbutus or Common Strawberry-TreeҐатлапнайрспанКатил абих3. д. красноеземляничник мелкоплодныйA. pedunculatus G. var. apiculatus Kip.A. apiculatus var. zeteticus Kip.A. pedunculatus var. zeteticus Boiss.Матузени (ар)Хемарцква (г)Земляничное дерево крупноплодное

Как его называли в книгах

«Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Земляничное дерево», стр. 36
«Флора Крыма. Том 3, выпуск 1», 1957, в книге названо «Земляничное дерево», стр. 4
«Ненужное для неучей», 1990, в книге названо «Земляничное дерево», стр. 536, 665, 704
«Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995, в книге названо «Земляничник крупноплодный», стр. 148
«Растительные ресурсы России и сопредельных государств», 1996, в книге названо «ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ДЕРЕВО», стр. 176
«Тропические и субтропические плоды», в книге названо «Плоды земляничного дерева», «Плоды земляничного дерева, или арбут», стр. 3, 225

Источники

Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 10 записей о составе
Тропические и субтропические плоды, 4 цитаты
страницы 168, 169
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1, 1957, 3 цитаты
страницы 4, 5
Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Избранные труды по фармакогнозии, 1 запись о составе
Ненужное для неучей, 1990, 1 цитата
страница 536
Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 1 цитата
страница 148

Это история применения по книгам 1871–1996 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store