Моховики

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плодовое тело
Как едят: в салаты, как гарнир
Как готовят: обдать кипятком, промыть, мариновать
Осторожно: отвар имеет вид синих чернил, поэтому не подходит для варки в маринаде

Моховики перед варкой обдают крутым кипятком и промывают в холодной воде, иначе маринад будет темным. Из эстетических соображений варка в маринаде не очень подходит для моховиков и козляков, поскольку отвар их имеет вид синих чернил.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 128

Что приготовить

Моховики в сметане (в горшочках)

горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Моховики в сметане (в горшочках) Моховики почистить и крупно нарезать. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы и обжаривать 3-4 минуты, часто помешивая деревянной лопаткой. Посолить. Добавить сметану, перемешать с…

Все рецепты с этим грибом, их 14 →

Имена

Как его называли в книгах

«Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «моховики», стр. 128

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 1 цитата
страница 128

Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store